秋季多吃这道菜，脆爽美味，隔三差五吃，滋补润燥

国庆假期第二天，一家五口哪里都没去旅游。我带着老公和孩子回父母家收玉米。虽然是秋天，但是中午的温度很热。感觉特别干。中午我负责给大家做饭。除了做了几个荤菜，还做了一个素菜。没想到大家对这道素菜的评价都很高，上桌后味道清淡。这道菜是西兰花炒木耳，清爽开胃。秋季吃此菜，滋养润燥。众所周知，西兰花和黑木耳的营养价值很高。西兰花是绿色的，味道很脆。它是蔬菜中的佼佼者，含有高维生素。黑木耳被称为血液中的清道夫，可以降低血液中的胆固醇含量。

西兰花和黑木耳这两种很有营养的食材搭配在一起，又脆又好吃。如何让西兰花色绿味脆，还是需要注意一些小细节的。今天，我想和大家分享这种炒木耳配西兰花。

【食材】:西兰花、泡木耳、蒜、胡椒粉(不需要加辣)、盐、酱油、鸡精。

[方法]:

第一步:将准备好的西兰花洗净。

第二步:锅里放适量油，放入花椒和黑木耳，翻炒均匀，不要太久，煮7分钟。

第三步:然后加入焯过的西兰花。加入适量的盐和鸡精生吃。

第四步:翻炒均匀，最后将蒜片放入锅中。这样味道会更好。会很好喝，口感更好。好了，可以出锅了。记住不要煎太久。西兰花和木耳煮9分钟即可。方舒近况

好了，这道又快又好吃的西兰花炒木耳就做好了，营养丰富，爽口酥脆。非常适合孩子和长时间看书看电脑的朋友。喜欢的话可以试试。如果你有不同的建议，可以在评论区留言。西兰花和黑木耳你喜欢炒的还是冷的？