带广东女朋友回湖南,点了这四道辣菜,吃的好尴尬,把她可辣坏了

带着广东女友回湖南,点了这四个麻辣烫。我好不好意思吃它们,这让她很辣。

我们都知道湖南和广东的饮食习惯很不一样。湖南湘江流域做的菜会更精致,如果方便再利用材料会更广泛,所以湘菜的味道千变万化,多种多样。湘菜的特点是颜色鲜艳,油重,追求实惠,吃起来酸辣,香鲜。而粤菜的特点正好相反,重在营养,口味偏清淡。湖南的男朋友带了一个广东女朋友回家吃饭。爸妈很开心的做了一大桌子湖南特色菜,让女朋友很尴尬。这些经典的湘菜让她很辣。我女朋友以后还敢来我家吃饭吗?

1.香辣虾尾

香辣虾尾菜的主料是虾。把虾仔细清洗干净后,用葱、姜、蒜等调料炒一下。虾炒好后,加入魔芋,加水炖。大火煮好后改小火收汁,加入盐鸡精调味。出锅后在虾上撒一些白芝麻,就可以吃到一个香辣的虾尾了。鲜红的虾尾和白芝麻的搭配,为这道菜加分不少。虾吃起来麻辣鲜香,女朋友吃一个就喊好辣。

2.菜籽油蒸肥肠

腊肠是腊味制品,不是湖南家家户户都做的。每到过年的时候,农民都会用洗发水把猪杀了,把猪肠腌制好,熏干,做成好吃的腊肠。因此,制作腊肠成了很多农民每年必做的活动。将菜籽油直接加入香肠中,放入蒸锅蒸熟。加点干辣椒面就可以吃了。腊肠味道十足,回味无穷。

3.玉毛肚

肉丸子怎么做好吃

翡翠毛肚其实就是凉拌毛肚。相信很多人都会在餐桌上吃翡翠毛肚。毛肚用清水煮熟后,放入冷开水锅中冷却(快速冷却会使毛肚更加酥脆)。牛百叶冷却后,加入调料搅拌均匀,即可装盘食用。凉拌后的毛肚更加鲜美,酥脆爽口。

4、辣椒炒肉

辣椒炒猪肉就是我们所说的川味猪肉,是用新鲜的青椒和五花肉炒出来的一道美味。辣子浸在五花肉里,让五花肉吃起来相当完美。五花肉吃起来不会觉得油腻,辣椒的辣味会刺激人的味蕾,让人想吃。

带广东的女朋友回家吃饭,根本吃不到辣的女朋友。简直就是被人哭的节奏!

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