吃五谷杂粮有讲究，6种人吃五谷杂粮要特别注意！

近年来，人们越来越注重养生，所以很多人认为吃粗粮更有利于身体健康，所以各种商家的宣传也让人眼花缭乱。其实吃五谷杂粮是有讲究的，并不是每个人都适合吃五谷杂粮。跟我一起去看看吧。有六种人要特别注意吃五谷杂粮，否则会对身体有负面影响。

近年来，通过各种渠道的宣传，粗粮被推到了一个新的高度。吃粗粮确实有很多好处，尤其是对老年人，因为粗粮富含B族维生素和矿物质。这些营养素不仅能提供能量，还能刺激食欲。粗粮中膳食纤维含量高，有利于控制体重、调节血糖、预防肥胖、预防心血管疾病。

五谷杂粮虽然好，但是任何食物都会过量，要看你身体的实际情况和症状。只有注意吃法和禁忌，才能有效利用五谷杂粮达到养生的目的，循序渐进。平时不吃粗粮的人，不要试图一下子改变生活习惯，可以按粗细比例吃。这样胃才能有一个适应过程，所以不要吃太多，粗粮吃得越多越好。

对大多数人来说，每天粗粮的摄入量应占主食的1/2 ~ 1/3；对于糖尿病患者，可占1/2 ~ 2/3；老人和孩子注重粗粮，老人的肠胃功能较弱，孩子的消化系统发育不完善，所以吃太多粗粮会增加肠胃负担，阻碍其他营养的吸收。如果将粗粮磨碎或碾碎成小颗粒食用，有助于消化吸收。

以下六种人吃五谷杂粮要特别注意。

贫血患者

贫血患者一定要巧吃粗粮，因为粗粮进入人体后含铁量很低。如果贫血患者喜欢吃粗粮。一定要记得吃点红肉来平衡；

高尿酸血症患者

五谷杂粮包括各种豆类，富含优质蛋白质。对于高尿酸患者来说，吃太多高蛋白食物会导致尿酸升高。所以这种病的患者还是以白米粉为主，尽量少吃五谷杂粮；

消化系统疾病患者

有消化问题的人，比如胃溃疡、十二指肠溃疡，不适合吃五谷杂粮。因为这些食物比较粗糙，与胃肠道的物理摩擦会引起伤口疼痛，容易胀气的人吃起来同样不舒服；

肾病患者枣山的做法大全

肾脏疾病患者由于肾功能不全，蛋白质的代谢产物紊乱而出现血尿素积聚。为了减少血尿素的产生，减轻肾脏的负担，我们提倡低蛋白饮食，所以要减少植物蛋白的摄入。因为全谷物中蛋白质、钾、磷含量高。如果作为主食食用，摄入过多容易导致高钾血症，促进肾功能恶化，患者身体无法承受；

糖尿病肾病患者

虽然鼓励糖尿病患者多吃粗粮，但也要控制食用量，尤其是糖尿病合并肾病的患者，不能吃粗粮。

胃肠疾病患者

做过胃肠手术或患有胃肠疾病的患者不适合食用，尤其是结直肠癌患者。从治疗期到治疗后至少两到三个月，他们应该采取低残留饮食，避免高纤维和太硬的食物，康复后再根据医生的指导添加粗粮。

上面已经提到了一些吃五谷杂粮的注意事项。大家注意健康饮食是好事。但是，要想吃出健康健康的身体，真的需要知道合适的人群，以及如何吃五谷杂粮。所以从上面我们认识到，吃五谷杂粮要注意，不能乱吃。贫血的人、高尿酸的人、消化系统有问题的人、肾病的人、糖尿病肾病的人、肠胃病的人都要慎吃五谷杂粮，所以这六种人吃五谷杂粮要特别注意。