国庆美食,河虾、海虾这样做鲜!

虾总是这么好吃。煎饼、河虾、虾饼,你更喜欢哪个?

原料:虾、香菜、葱、姜、蒜、盐、花生油、煎饼。

虾洗净,控水备用。

香菜洗净,切段。

锅里倒油,放入葱、姜、蒜。

加入虾,翻炒至虾变红。

加入香菜段,翻炒至碎。

加盐,翻炒均匀即可食用。

配料:虾,猪肉末,鸡蛋,橄榄油,盐,葱花,姜末,兰花和胡萝卜。

将胡萝卜去皮,切成片。西兰花洗净,焯一下,切块。

将洋葱和生姜浸泡在少许水中。

将虾去皮,剁成泥。加入肉末,胡萝卜,西兰花,鸡蛋,盐,白胡椒和洋葱姜水。加入橄榄油,搅拌均匀。

荠菜花煮鸡蛋

将橄榄油倒入锅中。

将肉馅舀入锅中,用勺子摊成饼,中小火煎至两面金黄熟透!

烹饪技巧:小火煎,防止煎过头。

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