8分钟快手菜，不加一滴水，蒸一蒸，鲜美极了，好吃又下饭！

冬瓜是我们最常见的蔬菜。虽然夏天货源充足，但这里一年四季都有卖。我家一年四季都特别喜欢吃。冬瓜的烹饪方法也是多样化的。我们可以在不同的季节以不同的方式品尝它的美味。

在这个季节，我喜欢用蒸的方式做饭。单个冬瓜难免清淡，我加点腊肉。我用剁碎的胡椒作为调料来增加它的辣味。只需蒸几分钟就可以上桌了。腊肉的鲜美和剁椒的辣味结合在一起，原本清淡的冬瓜变得非常入味，好吃又好吃。

冬瓜是蔬菜瓜果中最便宜的，八毛钱可以买一斤。其实秋天也可以吃点冬瓜。除此之外，冬瓜不仅营养丰富，而且含有大量的水分，可以很好的为身体补充水分，特别是对于一些非常生气的人，有平肝降火的作用。常吃冬瓜对身体很有帮助，而且可以解毒利尿，可以起到清热解毒的作用。

详情请往下看；所需成分；冬瓜350克，腊肉2片，胡椒粉少许，葱花少许。一点橄榄油，

1.有大有小的冬瓜。我买了一个小冬瓜。去掉皮和籽后，我把它洗干净，切成均匀的薄片。熏肉也被切成均匀的薄片。

2.然后依次用一个平板，一块瓜，一块腊肉，如图。

3.准备好剁椒，小葱洗净，切成葱花。剁椒有很多种，有的微辣，有的微辣。可以根据自己的口味选择。我用微辣的。

4.加入剁碎的辣椒，这样加，如图。冬瓜含有大量水分，蒸的时候会有水出来，所以一滴水都不要加，然后用冷水蒸，大火蒸8分钟，然后关火。

5.取出后倒一点橄榄油，或者用其他熟油或者猪油。

6.最后撒上葱花即可享用。吃的时候把瓜和腊肉放在一起，味道更好。这个又好吃又好看的瓜椒蒸腊肉就做好了。喜欢就留着吧，尽量做给家人吃，尤其是不爱吃蔬菜的孩子。配上培根，你一定会喜欢这道菜。简单易做，蒸8分钟即可上桌，又香又好吃。

立正造句

煮香香儿的小技巧；腊肉是咸的，剁椒是咸的，烹饪时不要加盐。我觉得这个口味就够了，可以根据自己的口味调整。