秋冬辣味必备！吃了这些你根本就不怕冷了！

音乐:

梅拉滋拉梅拉滋拉

辣妹从小就不怕热。

辣妹长大了不怕辣

辣妹怕结婚吗？鸡火锅的做法

挂一串辣椒，摸摸嘴。

歌曲刚开始，就播放了这家美食推荐的主题曲《辣》。辣作为很多人不能缺少的一种味道，是一种极致，是一种享受。而且从医学角度来说，吃饭的时候放点辣椒和醋，可以刺激食欲，帮助消化；在饭菜中加入两勺干辣椒粉的女性比不吃辣椒的女性吸收的热量和脂肪要少得多。可见吃辣椒的好处还是挺多的！

创意料理1:极其简单超级辣的鸡翅

材料:小米椒1个(切片)、鸡翅450g、柠檬汁20ml、鱼露25ml、大蒜4瓣(压平)、葱花、盐、黑胡椒、橄榄油。

如果有一些迷迭香或百里香，也可以和大蒜、小米椒一起放入烤箱，为成品增加香味。这个鸡翅的味道又酸又辣。酸味来自柠檬汁，辣味来自小米。你可以根据自己的口味喜好来调整。

创意料理2:爆炒牛肉丝

材料:干辣椒3个(切丝)、蒜丝2g、姜丝2g、香菜2个(切片)、青蒜1个(切片)、牛肉火腿或里脊肉400g、盐、料酒、辣椒面、花椒、油、熟白芝麻。

这道菜基本没有什么技巧。准备好辅料耐心炒就好了。牛肉不容易品尝。加盐和料酒后，抓匀，腌制一会儿。喜欢吃辣的可以多放辣椒面和干辣椒丝。

创意料理3:酸辣番茄鱼汤

材料:红灯笼椒1个(切丁)、鱼300克、豌豆50克、洋葱半个(切丁)、蒜末1勺、西红柿碎300克、高汤250毫升、柠檬汁10毫升、芹菜叶碎、橄榄油、盐、黑胡椒和辣椒粉。

炒洋葱，高汤和切碎的西红柿。这道菜是基于海鲜饭的做法。没有老汤要用水，可能的话可以放一点藏红花。豌豆可以用煮熟的鹰嘴豆和红芸豆代替。

以上三个菜是今年秋冬特别推荐给大家的简单家常菜。虽然外面有很多精致的美食，但如果能享受制作美食的乐趣，也将是品尝美食的重要体验。欢迎大家告诉我还有哪些好吃的麻辣烫！