“渐渐远去”的7种传统小吃，第1种是爷爷辈的最爱，你见过吗？

时代在不断变化，小吃也在不断创新。许多前一个时代的传统小吃已经成为过去。今天给大家介绍几款正在“慢慢消失”的民间小吃。不知道你看过哪些？

花生旦。60年代，他们那时候没有什么特别好吃的食物。这种由简单的大豆材料制成的小吃自然受到孩子们的喜爱。那时候我们爷爷那一代人都会自己做。这种小吃甚至是他们最熟悉的味道。咬一口很脆很爽口，还能听到清脆的嘎吱声。可惜现在应该很难找到了。

糖炒馒头。馒头是至今最常见的食物，但这简单的制作过程却充满了许多古老的回忆。刚开始的时候，街上经常有老爷爷卖糖炒馒头。它的原料很简单，就是桂花、糖和面粉。没有添加任何香精，成品特别健康，而且很脆，有一种难忘的味道。

鸭蛋的做法

年糕饺子。现在的饺子大多是面粉做的。不过，以前是用年糕做的。糯米一出锅就被打成年糕团。你可以开始赚钱了。这种年糕球压出来的面团会更润滑，包饺子也更容易。它的味道也和现在的饺子不同。

血蛋糕。这种零食的营养成分还是挺高的。它是以猪血和荞麦粉为主要原料制成的。放入蒸笼中煮半小时后取出散热。最后把变硬的蛋糕切成块，吃的时候也可以放在热油里炸。加蒜汁既方便又好吃。

王丹。它是鸡的胚胎，听起来很可怕，但味道绝对好，深受越南人民的喜爱。这种蛋可能比成型的蛋味道更独特，但现在几乎看不到了，可能是因为细菌多。

油墩子现在一些街道仍然出售它，但无论是方法和味道都有了很大的变化。曾经里面全是萝卜丝馅，现在变成了一团团的面粉。以前的油砧板，现在变成了面粉球。最重要的是价格也涨了不少。这么贵的价格买一球面粉还是有点小钱的。

玉米芯。有些孩子还把这个当玩具。孩子买一袋玉米棒，一边品尝，一边互相作为武器玩耍。会脆脆的，吱吱的，真的很有意思。玉米芯的加工工艺也很独特。只需要一台机器就能做出香甜可口的玉米芯。

你尝过这些传统小吃吗？