想让包子馅更好吃，大厨教你可以加点它，一口咬下去，汁香浓郁

每天早上，对于赶着上班的人来说，如何既方便又营养的吃早餐就成了一件非常重要的事情。包子，一种常见的主食，口味多，馅料种类多，吃起来非常方便，所以成为很多人早上最爱的选择。再配上一碗香喷喷的粥，这顿早餐会很舒服。当然，好吃的食物，自然很多朋友有闲暇的时候都会喜欢在家做。很多人也要在家里做几次包子让家人尝尝自己做的菜，但是自己做的包子怎么做比较好吃呢？其实厨师有一招，加在包子的馅料里会让口感和味道更好！

下面介绍一种在家做包子的方法。方法相对简单。一眼就能学会大厨分享的让包子更好吃的妙招。相信能提高做包子的水平。美淘网

先说说这种适合家常菜的包子需要哪些食材。猪肉和葱姜是最常用的材料，当然也可以加入你喜欢的食材。调味用料酒、盐、糖、香油、胡椒粉等。，而包子皮是中筋粉做的。下面说说包子的具体做法。

第一步:开始准备包子。首先，把猪肉剁成肉末。当然，买回来之前让店家提前帮忙搅拌一下。记得先均匀加点水，再加入其他配料，搅拌一会儿，这样肉馅的口感会更好。之后，将葱姜洗净，切块加入肉馅中。同时加入料酒、盐、糖、香油、胡椒粉，搅拌均匀后，还需要加入一些很特别的东西。这是厨师说的一个小妙招。其实就是加点猪皮煮老汤。这种高汤胶质含量高，营养丰富，还能增加肉馅的汁味。吃起来更香，但毕竟不是汤圆，不要加太多。然后把搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏几个小时，让肉馅变硬。

第二步:关于包子皮的做法，大家都心知肚明，这里就不赘述了，不过可以再提一招，就是在面团中加入一茶匙盐，这样蒸出来的包子皮味道会更好。

第三步:包子皮和肉馅做好之后，就可以开始做包子了。注意馒头皮要从边缘捏起，逐渐捏出折痕，最后完成收口，这样就做成了一个完美的生馒头。然后放在笼子里蒸。注意水烧开后再笼蒸。

以上是今天做包子的食谱。方法很简单。有空的可以试试。我相信知道了这种包子的做法，会提高我在家的厨艺，让家人吃到更好的家常菜。