芝麻南瓜饼加自制腐竹，自己做的永远比买的放心！

糖饼、芝麻球、南瓜派都是我小时候最爱吃的甜品。现在长大了吃这些东西都觉得有点油腻。可能是因为店铺都炸了，所以有了自己做南瓜派的想法。炒的时候就不会觉得那么油腻了。准备350克左右的南瓜、芝麻、糖、糯米粉。将南瓜切片，放入锅中蒸熟。如果不好剥，也可以切成大块直接上锅蒸。熟了就好揭了。小炒黑山羊

将煮熟的南瓜放入大碗中，趁热加入白糖。因为南瓜本身有甜味，所以白糖是根据自己的口味添加的。用勺子将糖搅拌均匀，同时将切片磨成泥状。冷却后，加入糯米粉。建议遵循少量多次的原则，等到面粉变成絮状，面团没有那么粘的时候。把面粉揉成面团，然后抓一小剂，揉成圆形，滚在芝麻里。

放在桌子上压平，不要太平，一厘米左右厚就行。剩下的面团也是这样做的。做好之后不要急着吃。可以铺在黄油纸上面，放冰箱冷藏。第二天早上，用不粘锅煎好，直接当早餐吃。煎的时候，如果不想吃太多油，就用刷子在锅底刷一层，在面团上再刷一层，小火慢慢煎。家里没有不粘锅也没关系。我来教你一个小妙招。

前一天晚上在家烧普通锅，加少许油，油热后关火，盖上锅盖。第二天早上用的时候，和不粘锅的效果一样。将南瓜饼放入锅中，一面稍定型后翻至另一面，小火慢煎。当南瓜饼有一个凸起时，这意味着它是熟的。因为家里大豆多，早餐就用豆浆和南瓜饼代替。打一大桶豆浆，不仅早餐可以喝豆浆，中午还可以吃腐竹。

自己做的纯天然浴霸，比市面上买的放心。现在的商家为了赚钱可以做任何疯狂的事情，为了用浴霸更好看，居然在浴霸里加毒。自己做腐竹不会太麻烦，只要有黄豆和豆浆机就行。前一天晚上把黄豆泡在水里，然后早上起来放进豆浆机里。做豆浆的时候加比平时少一点的水就可以做腐竹泥了。

将豆浆放入大锅中，在火上煮沸，中间不断搅拌，以免烧锅。烧开后，准备一个更大的锅，倒入热水，将浴霸盆放入水中保温。如果有小吊扇，最好挂在豆浆上，让表面膜更快。如果不是，吹之前用东西堵住盆的四周。豆浆表面成膜时，赶紧拿起来。拿起来的时候动作要轻。你不能在豆浆里搅拌它。用筷子左右推动。可以把保鲜膜铺在保鲜膜上晾干。