吃腻了大鱼大肉？学会这道又暖又香的美味佳肴！

每年这个时候，由于早晚温差很大，我们的抵抗力会变得很弱。边肖认为，大鱼大肉已经不能覆盖我们身体所需的营养和能量，所以这个时候我们必须吃一些素食才能有这样的效果，保持健康。所以朋友们，让我们看看边肖今天为你们准备了什么食物。

相信很多聪明的朋友已经知道，这道菜绝对不是肉菜，所以边肖今天准备的这道菜叫做蘑菇炒西兰花。众所周知，这么冷的天吃素食是有好处的。我们的身体状况非常好，所以边肖也希望边肖准备的这道菜能帮助到大家。我不知道你是否感兴趣，所以边肖将与你分享这道菜的做法。

配料:香菇、西兰花、葱、姜、蒜。

第一步:我们将这些材料处理好，香菇洗净切块，西兰花洗净切块，大葱切片，大蒜切碎备用。

第二步:将水倒入锅中，直到水变热。然后将西兰花放入水中焯一下。这是为了让西兰花吃起来更美味。

第三步:将油倒入锅中，等待油变热。加入葱、姜、蒜，搅拌均匀。加入少许水，西兰花和蘑菇，加入少许盐，搅拌均匀，关火，减少汁液。让家人分享这顿饭。

自制酸梅汤

这道美味的油炸西兰花和蘑菇就做好了。如果吃腻了大鱼大肉的朋友可以尝试在家里做这道小菜，那么在准备这道菜的时候，大家也要注意控制好油温和火候，不要加太多的水，否则西兰花容易煮糊，营养成分也会流失。

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