鸡肉别炒着吃了，试试荷叶包鸡的做法，解馋又美味，做法简单

猪肉涨价后，我家很少买猪肉吃了。不吃猪肉，就会吃太多鸡肉。虽然现在鸡肉价格上涨了，但是鸡肉也是人们经常吃的肉类之一。有的地方餐桌上有“无鸡不欢”的说法，可见人们对鸡的喜爱之情。鸡肉的烹饪方法有很多种，如白切鸡、烤鸡、酱油鸡等。一种方法是用荷叶把整只鸡包起来煮熟。荷叶的清香加上营养丰富的鸡肉，再加上适量的调味料，使得“荷叶鸡”鲜香爽滑，鲜美可口。今天给大家分享一下“荷叶鸡”的做法。

3.在鸡肉中加入1汤匙盐、1汤匙白胡椒粉、适量生抽、适量老抽(用于上色)，然后放入切好的姜片和洋葱，用洋葱给整只鸡刷上酱汁。

南京自助游

6.先在电饭锅里放一层姜和葱，然后把包好荷叶的鸡肉放入锅中，再倒入腌制好的酱料，按电饭锅，把鸡肉煮熟。

这样做出来的鸡肉有淡淡的荷花味。鸡肉嫩滑可口，令人满足，方法简单。如果你学会了，就为你的家人尝试一下。

提示:荷叶中的荷叶碱能降血脂、减肥、清热解暑，荷叶性凉，有清心凉血、祛暑除湿的作用。荷叶泡水可以利尿解毒。