在家就能做出来的舌尖上的美食，辣炒乌冬面，一盘上桌不够吃

大家好，我是小菜。这次给大家带来的是辣炒乌冬面的做法。乌龙面面条吃起来又软又硬，类似于炒年糕。我的家人喜欢吃这道菜。我每炒一盘上桌，就被抢一会儿，不够大家吃的。

菜名:香辣炒乌冬面。特点:麻辣鲜香，面条灵活，制作简单。配料:乌冬面、食用油、盐、酱油、辣椒酱、青椒、洋葱、牛肉。

1.先准备好食材，将青椒和葱洗净，切丝放在盘子里，牛肉用水浸泡几分钟，然后洗净，切成条状放在盘子里备用；

2.准备锅，放入足够的水，大火烧开，把超市买的那包乌冬面切好，倒入锅里，大火烧开，然后取出沥干1-2分钟；

3.锅或炒锅里放入适量食用油，热油转中火，放入我们切好的牛肉，翻炒至牛肉整体变色；人不吃盐会怎么样

4.牛肉炒好后，加入乌冬面翻炒几下，再加入适量辣椒酱翻炒。翻炒后加入青椒和洋葱翻炒均匀。加入适量盐翻炒均匀即可关火。