有植物黄金美誉的燕麦，吃的时候要特别注意经常犯得两个错误

根据《2016年中国居民膳食指南》指出，日常膳食需要多样化，特别是主食要丰富，谷类每日量在50-150g。当然，燕麦在谷物中的地位是不可替代的。毕竟有营养很方便。

先说说燕麦的营养价值，燕麦富含蛋白质和钙。儿童时期用燕麦代替米粉对生长发育非常有帮助，而成年人吃燕麦可以防止B族维生素和矿物质的缺乏，吃燕麦还可以降低血液中的低密度蛋白胆固醇，俗称“坏胆固醇”，可以有效降低心血管疾病的风险。但是要注意的是，选择的时候最好选择粘稠的，因为β-葡聚糖的功能性会更强。还有一点不得不说的是，膳食纤维非常丰富。当膳食纤维摄入充足时，会增加肠道促进消化、预防便秘和缓解便秘的作用，也能让你尽快有饱腹感，对于想控制体重的人来说是个不错的选择。

那我们来说说容易犯的错误。

首先，请不要吃大量的燕麦。上面说的燕麦适合肥胖者食用，但还是有很多人吃了燕麦却控制不了体重。主要原因是燕麦虽然饱腹感很强，但是热量不低。大量吃燕麦，热量只增不减，和减肥正好相反。

第二，请仔细区分燕麦和燕麦制品。相信很多人都认为是一样的，但真实的结果是燕麦产品从长到粉状，燕麦的含量非常少，大部分营养成分都流失了，还有添加剂。虽然味道比燕麦好，但是营养比不了。椒盐蘑菇的做法

最后，选择的时候还是尽量选择纯燕麦吧，这样身体才能获得燕麦的大部分营养。平时，要积极锻炼。不要以为燕麦吃了就能慢慢瘦下来，只要量适中，就算是正常饮食也能很好的控制体重。