最近网上超火的蛋白糖,口感特别的甜,赶紧进来我教你做!
前两天,一款很受欢迎的小甜品——蛋白糖,受到了很多网友的喜爱。光是看着就吃的像超级少女心,味道又甜又脆。所以今天我就带大家了解一下这款蛋白糖是怎么做出来的,而且真的超级简单,只用两种材料就可以做出来。
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事不宜迟,我们开始吧!(今天做的菜是“草莓味”~)
成分:蛋白质、白糖、食用色素。
1.加热水中的蛋白质、白糖和色素。
2.继续用筷子搅拌,不然要等很久才能完全融化~
3.打蛋器开了!走吧。有个尖尖的钩子没关系,直到你把机器提起来~
4.在烤盘的油纸上撒一层防潮糖粉,可以更好的防止粘连~
5.蛋白质装进装裱好的袋子里,接下来就是考验技术的时候了!什么都可以挤~
6.烤箱加热,65度两小时~丁,晾凉!完美的
是不是有点简单?当然,你也可以自己尝试一下“Star 空模式。今天到此为止。下次见!
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作者:pu
链接:https://www.aastel.com/archives/12253.html
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