我教大家用电饭锅做几样美味,省钱又省力,简单方便,孩子最爱吃
烤
推荐菜品:
面包吐司其实很简单。没有烤面包机或烤箱也能做。你只需要家里有一个电饭煲。喜欢吃甜的朋友也可以自己多加点糖。我用高筋面包做这个面包,这样面包会很软很好吃,不会那么硬。用电饭锅做的时候,锅底要刷黄油,以免糊底。没有面包机也没关系。我教成年人用电饭锅做面包。简单方便,孩子也喜欢。多给孩子做!
配料和配件:
高筋面粉150克,酵母3克,奶粉15克,黄油20克,牛奶80毫升,糖30克。
练习步骤:
第一步:首先,我们将150克高筋面粉倒入碗中,在碗中加入15克奶粉、30克糖和3克酵母,搅拌均匀。
第二步:倒入80毫升牛奶,搅拌成面团,搅拌1小时。
第三步:1小时后,取出面团,在面板上撒一层面粉,揉面至表面光滑。
第四步:在电饭锅上均匀刷一层黄油,把揉好的面团放进去,再醒发30分钟。
第五步:30分钟后放入电饭锅,按下煮饭键1小时。出来的时候会是吐司面包。这种美味又营养的吐司你学会了吗?
1.一般家里没有正规的电饭煲,持续30分钟。跳闸后再按一下即可。
2、黄油要多刷,四周都要刷,防止面包糊。
可乐排骨
推荐菜品:
排骨是每个人都喜欢的食物。我过去常常在红烧排骨里吃它们,但现在我换换口味,在可乐里吃它们。做法很简单。这道菜我一般选择炖的比较好的排骨。我喜欢用电饭锅慢慢炖,炖的时候不用看着。到时候炖一会儿就可以出锅吃了。我要提前把排骨腌制好,这样会更容易入味。第一次看他们只需要一个电饭锅。
配料和配件:
排骨500g,可乐2瓶,姜片10g,八角2个,酱油10ml,盐5g,料酒5ml。
练习步骤:
第一步:首先,我们来处理一下排骨。排骨洗净后,放入清水中,浸泡30分钟,去血备用。
第二步:30分钟后,将排骨晾干,放入碗中。将姜片10克、酱油10毫升、料酒5毫升、盐5克加入碗中,用手抓匀,腌制10分钟。
第三步:将腌制好的排骨倒入电饭锅(汤也倒入),然后倒入2瓶可乐(约500ml)和2个八角,盖上盖子煮40分钟。
第四步:40分钟后,打开盖子,放在盘子里,就可以吃了。于是一道美味又简单的可乐排骨就做好了。你学会了吗?
1.排骨里可以多放点可乐,腌制的时候放点盐,煮的时候就不用放了。
2、出锅后可以撒一些葱花作为点缀。
电饭煲蛋糕
推荐菜品:
家里没有烤箱,女儿很喜欢吃面包。在超市买包总觉得防腐剂多。现在经常用电饭锅给女儿做面包。电饭锅做出来的面包色泽金黄,奶香醇厚,一口咬下去嫩滑绵软,超级好吃。外观和颜色都和烤箱烤的差不多。用电饭锅做面包的时候要用低筋面粉,这样做出来的面包会比较软。就一个电饭煲,做出来的面包像棉花糖一样软,女儿都能吃。
配料和配件:皮皮虾怎么做好吃
低筋面粉100克,纯牛奶50毫升,鸡蛋3个,糖20克,柠檬半个,玉米油30毫升。
练习步骤:
第一步:首先准备2 空碗,将蛋清和蛋黄分开,刚好打入3个鸡蛋。
第二步:我们取出蛋黄碗,搅拌均匀,加入50毫升牛奶,30毫升玉米油和少许柠檬汁,再次搅拌均匀。
第三步:将50g低筋面粉倒入蛋黄碗中,单向搅拌,搅拌成面糊,静置10分钟。
第四步:在蛋清碗里加入20克白糖,用搅拌机顶住搅拌,将蛋清用力打至凝固待用。
第五步:将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中,分三次倒入,每次都要搅拌,这样馒头就不会塌了。
第六步:电饭煲刷一层食用油,这样蒸面包的时候就不会糊底了。
第七步:将搅拌好的面糊倒入电饭煲中,边倒边搅拌,这样可以更均匀。
第八步:按下电饭锅的烹饪按钮,可以用湿布堵住通风口,炖30分钟,然后再按下烹饪按钮,煮20分钟。
第九步:煮的时间到了,就可以倒掉,切好吃了。好吃又嫩的蛋糕做好了。你学会了吗?
1.蒸蛋糕的时候,不要半开盖子,这样蒸出来的蛋糕会塌。
2.电饭煲底部多刷点油,尽量用玉米油。