天冷了，分享一家三口的早餐，7天不重样还省钱，关键还营养均衡

早餐也要根据不同的季节进行调整。比如这个时候天气干燥，容易上火，就要吃一些清淡的食物，避免油腻辛辣的食物。比如秋季可以选择牛奶、豆制品、鸡蛋、主食等一些食物。能很好的补充人体所需的营养和维生素，尤其是对成长中的孩子。选择营养的早餐很重要，再忙也要好好对待。在秋天，我的家人每天用各种方式吃早餐。好吃不腻，我家吃的也不错。

第一天:桃子，紫薯饼，葡萄干饼干，韭菜炒鸡蛋，全谷汁。

这顿饭挺丰盛的，量不多，但比很多种类都要好，一次可以吃多种食物。主食是紫薯糕，提前一晚做的。早上放在电饼铛里加热就好了。吃起来软糯甜而不腻。炒菜就是韭菜炒鸡蛋，也很方便。只需将韭菜切碎拌入鸡蛋中，加盐和香油调味，放入锅中炒熟即可。饮料是杂粮汁，是把喜欢的豆子混合磨成粉，放在锅里炸，想喝就用热水冲。我还准备了一个小零食，就是这个小饼干。饿的时候随时都可以吃。

第二天:火腿煎蛋卷，火腿吐司卷，蒜蓉西兰花，橙子，热牛奶。

这顿饭全是简单可口的食物。比如主食火腿蛋饼，吃起来嫩嫩的，短时间内就全部解决，可见其受欢迎程度。这个方法很简单，只需将馒头切块，火腿切片，加盐和白胡椒粉调味，锅烧热，倒入锅中，翻炒至金黄色，再倒入蛋液，凝固的同时翻面即可。做饭是西兰花，多吃点就好。在实践中，选择大蒜风味。西兰花切块下锅煮熟，沥干水分，放入蒜末，倒入酱油、香油、陈醋调味，最后倒入热油。水果选择了橙子，因为现在是它的季节，可以多吃维生素C补充剂。

第三天:茄子炒西红柿，橙子，桃子，蔬菜煎蛋，水煮蛋，全谷物汁。

主食是菜饼，也是我家早上经常吃的食物。只需将我喜欢的蔬菜和鸡蛋混合，加盐、白胡椒和香油调味，在锅里摊成小圆饼。炒的是茄子和番茄，酸甜可口，开胃。这是我餐桌上最常见的一道菜。只需将茄子和番茄切块，蒜末在锅中翻炒，倒入茄子和番茄，翻炒均匀，加盐和酱油调味即可。至于水煮蛋，我家一周会吃几次，可以很好的补充蛋白质。

第四天:蒸红薯、小南瓜、山药、橘子、桃子、煮鸡蛋、麦片汁、茄子蔬菜饼。

到了秋天，我家的粗粮也增加了不少。比如这顿饭蒸了一些红薯和南瓜，好吃又饱。主食是茄子菜饼，软嫩可口，一口一个，还蛮喜欢的。做起来并不难，只要把茄子切成厚片，挖里面的茄肉空，把茄肉和喜欢的菜丁拌在一起，加盐、白胡椒粉、香油调味，先把茄圈放在锅里，然后填上馅料，等一边凝固了再翻另一边，直到锅里熟了。熏马肠

第五天:蒜蓉油菜，芒果派，橘子，热牛奶，煮鸡蛋。

炒的是蒜蓉油菜，清爽可口不油腻，适合早上吃。做法是把油菜撕成碎片，在锅里炒蒜末，再炒油菜，最后加入极鲜酱油调味。还准备了前一天晚上做的芒果派，早上在锅里煮。味道香甜可口，孩子们都很喜欢。2元就够了。饮料是热牛奶。孩子要多喝，可以增加抵抗力，补充蛋白质。

第六天:抓蛋糕、煮鹌鹑蛋、蒜蓉白菜、香蕉、苹果、麦片汁。

我还是喜欢这顿饭，荤素搭配均衡。做菜是蒜蓉白菜。先把白菜撕成碎片，锅里爆香蒜末，倒入白菜炒出香味，再倒入盐和白胡椒粉调味，最后撒上小米椒。水果是香蕉和苹果，是比较常见的水果。早上可以适当吃一点，可以促进肠胃蠕动和消化。主食是手抓饼，自己做的材料很好吃。做法是将现成的手抓饼胚加热，用煎蛋、火腿、莴笋叶、豆瓣酱卷起来，享用。

第七天:鸡蛋葱花饼，麦片汁，蒸饺，水煮鹌鹑蛋，苹果，香蕉。

主食是鸡蛋葱花饼，松软细腻。每次上菜都是第一张CD。在auto更快，练习也很好。将葱花、鸡蛋、面粉、盐、香油混合，在锅中摊成圆饼，煎至熟。蒸饺提前包好，早上可以下锅吃。鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养。虽然吃多了容易营养过剩，但适当吃点还是不错的选择。