学会这道汤，做法超简单，亲友聚餐必备，鲜香清甜，上桌都夸好

今天要和大家分享的汤，在广东很常见。它是冬虫夏草和鸡肉的完美结合，深受人们的喜爱。喜欢的朋友，请在文末给我点个赞。

做鸡肉汉堡

虫草花其实不是花，是一种菌类。它富含多糖(包括虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素和12种维生素。是一种营养非常全面的滋补食品。其中虫草酸和虫草素能增强和调节人体免疫功能，提高抗病能力，健脾益胃。

这一次，汤里加了几颗红枣。红枣是众所周知的补血佳品。它含有糖、蛋白质、维生素C、维生素A、钙、铁等多种微量元素。能补虚益气，养血安神，提高人体免疫力。放几个在汤里，脸色红润好看，营养加倍。

今天直接把食材放在炖锅里，一人一杯汤，超级满足。接下来我就和大家分享一下我的制作。别忘了收藏你喜欢的朋友。

“冬虫夏草炖鸡汤”

1.将冬虫夏草用淡盐水浸泡5分钟，清洗干净。如果用的是虫草干花，提前用冷水泡一下，然后洗干净。

2.红枣和枸杞用冷水浸泡，分别洗净。红枣的褶皱很容易藏灰尘，要小心清洗。

3.鸡腿去杂毛，洗净，剁成小块。也可以换成整鸡或者鸡身上的其他位置。

4.准备一个小锅，加入适量的水，把鸡腿放进去，煮开后继续煮1分钟，把血煮出来，捞出来。烫过后的鸡腿炖出来的汤更鲜美。

5.将鸡腿、红枣、冬虫夏草花、枸杞放入炖肉中，加入适量的水和盐。

6.将蒸盘放入蒸烤箱，放入炖锅，盖上盖子，选择“纯蒸”功能，设置为110度，1小时，按下开始键。没有蒸烤箱的朋友可以用蒸锅代替。锅中加入适量清水，放入炖盅中，大火烧开后转小火，小火炖1小时。

7.经过提示的提醒，美味的冬虫夏草炖鸡汤就做好了。学这个汤给家人喝，招待亲朋好友都有好处。大家都夸这汤太鲜了。