面粉不要蒸馒头了,加1个鸡蛋,炸出好吃的小零食,真香
不要用面粉蒸馒头,加个鸡蛋,炒个好吃的零食。很好吃。大家好,我是时刻,每天和大家分享有趣的烹饪经验。我家在农村,平时都是自己吃包子。很多人不爱吃包子,觉得颜色不好看。其实我们蒸的包子特别香,尤其是大锅蒸的,比卖的好吃多了。
但是,经常吃馒头有点油腻。我也用面粉做很多小零食,营养健康。一般都是给孩子的。今天给大家分享一种小零食的做法,吃起来特别脆。请尽快尝试一下。
【配料清单】面粉、鸡蛋、黑芝麻、白糖、食用油
[具体做法]
1.先把面粉调匀,取半碗面粉倒入盆中。打入1个鸡蛋增加面粉的筋度,取2勺黑芝麻,吃起来会更香。因为是给孩子做的,必须加几勺白糖,所以甜的孩子都愿意吃。我放了3勺,但是感觉不太甜。我建议放5勺糖。加入1汤匙食用油,先用筷子搅拌面条,然后用温水搅拌面条,直到形成光滑的面团。
2.面团搅拌好后,盖上保鲜膜静置30分钟。
3.30分钟后,取出面团,用手压平,用擀面杖擀成长方形的面团。厚度约半厘米,宽度7-8厘米。
4.将长方形的面团对折,然后切成5-6cm宽的小块。然后根据宽度,把面团切几刀,大概3-4刀。把面团展开,稍微错位,直接捏一下,小痱子就好了。
5、起锅烧油,放入小蝎子炒,因为小蝎子比较大,两个会在一个锅里炒,小火慢慢炒。别急,炸到皮金黄。煎的时候翻几下,煎均匀。
好吃的小痱子炸的,吃起来特别脆。请喜欢的朋友试试。麦当劳超值午餐几点到几点
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作者:pu
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