此前有媒体报道称，米歇尔冰城计划明年在香港进行IPO，融资约10亿美元。据报道，知情人士称，米歇尔冰城已选择美国银行、高盛和瑞银牵头安排上市事宜。不过，米雪冰城拒绝对这个网络传播的消息发表评论。

据新华网消息，截至2023年8月21日，米雪冰城全球门店数量已超过32000家。《经济学人》的一篇文章指出，米雪冰城已经成为世界第五大快餐连锁店，仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。油炸鱼块

近年来，一批成品茶企业迅速扩张。以喜茶、奈雪、蜜雪冰城为首的众多国内品牌开始陆续走向海外，探索新的业务增长路径。其中，米雪冰城5年海外扩张1000多家门店的傲人成绩，引来无数关注和思考。

米雪冰城是如何成长起来的？米雪冰城如何做海外营销？为什么能成为全球第五大快餐连锁店？

#米雪冰城发展之路

1997年,“米雪冰城”品牌的创始人张红超从一个卖刨冰的小摊开始创业。1998年创办“寒流刨冰”冷饮店，2000年正式推出“蜜雪冰城”品牌。2006年，米雪冰城推出主打产品——1元鲜冰淇淋，随后2007年，第一家米雪冰城鲜冰淇淋店成立并开业加盟，2008年注册米雪冰城贸易有限公司，2012年成立河南大卡食品有限公司，实现核心原料自产自销，2014年建成仓储物流中心，2018年开始拓展海外市场...

如今，蜜雪冰城有32000多家门店，遍布县城的大街小巷，高校附近的美食街，北上广深的商圈...只要有人，就少不了。《经济学人》今年4月发表的一篇题为《波巴一代》的文章称，中国茶叶品牌在东南亚市场驰骋。其中强调米雪冰城已经成为全球第五大快餐连锁，仅次于麦当劳、赛百味、星巴克、肯德基。

从门店数量来看，米雪冰城的门店数量增长迅速，正在向全球扩张。2007年开业加盟后，几个月就有26家店。2008年，加盟店180多家；2018年，米雪冰城门店超过5000家，在越南河内开设第一家门店，品牌名称为“米雪”，正式进军海外市场；到2020年底，米雪冰城门店数量突破10000家；2022年3月，门店数量突破22000家；截至2023年8月21日，米雪冰城全球门店总数超过32000家，海外门店数量约占1/10。

从营业收入和净利润规模来看，2019年以来，米雪冰城的营业收入几乎每年翻番，2021年营业收入超过100亿，2022年超过200亿。蜜雪冰城净利润从2019年的4.42亿元增长至2021年的19.12亿元，2021年净利润增速高达203.01%。从融资和估值来看，2021年，米雪冰城获得高淳、美团龙珠等投资机构20亿元融资，估值200亿元。根据2023年全球独角兽榜单，蜜雪冰城以650亿元估值排名第63位。

#性价比极高，蜜雪冰城席卷海外市场

2018年，米雪冰城在越南河内设立了第一家海外商店，品牌名称为“米雪”。开业当天，生意红火，日销量近1400杯，成交额9681元。此后，米雪冰城将门店拓展至老挝、新马、菲律宾等东南亚国家，以及日韩澳等发达国家。到2023年4月，越南米雪冰城的门店总数已经达到1000家，这意味着米雪成为越南最大的饮料连锁店。

虽然米雪冰城是在越南开的第一家店，但大多数店都在印尼。2020年，印尼第一家蜜雪店在万隆开业。据相关媒体报道，截至2023年3月，米雪冰城在印尼拥有1500家加盟店，大部分都采取了在印尼和越南密集开店的策略，500米内就能找到很多门店。

在东南亚国家经营了一段时间后，米雪冰城尝试在发达国家开店。今年2月，米歇尔冰城在澳大利亚悉尼的世界广场购物中心开设了第一家澳大利亚商店。据澳大利亚媒体报道，该店首日销售额超过3500美元。此外，米歇尔冰城还计划在布里斯班和墨尔本开店。

今年5月，米雪冰城在东京湾限时开设了一家弹出式商店，然后在6月底开设了池袋店。截至今年8月，米雪在日本共有3家门店，分别位于东京的池袋、表参道山和高田马场。表参道山商店的经理表示，米雪暂时将继续针对在日本生活的中国居民。但由于在日本的受欢迎程度，该公司计划在日本逐步推出面向日本人的同款国产饮料和新产品。据日本媒体报道，约有40家加盟商已经在与米雪冰城洽谈，这些加盟商计划在大阪开设第一家和第二家门店。

为什么米雪冰城在海外如此受欢迎？得益于其极致的性价比。在印度尼西亚，冰淇淋和饮料的价格约为40美分至1.5美元。相比之下，印度尼西亚台湾省茶叶经销商Chatime的产品价格在1.34美元至2.67美元之间。在日本，米雪冰城的雪王山冰淇淋只要160日元，而同样的冰淇淋在日本的价格却超过300日元。另外，米雪冰城的泡泡茶在日本的价格是360日元，而日本的泡泡茶一般是500到600日元。

年轻的用户和性价比，不仅让米雪冰城在国内击败对手，也让米雪冰城走向海外，甚至成为越国内门店最多的连锁饮品品牌。

#年收入100亿英镑的米雪已经成为世界第五大快餐连锁店

《经济学人》的一篇文章指出，米雪冰城已经成为世界第五大快餐连锁店，仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。之所以能成为全球第五大快餐连锁，得益于市场定位、加盟模式、供应链管理、背后的品牌形象以及全球化扩张战略。

首先，它注重下沉市场，坚持低价策略的市场定位。蜜雪冰城的门店覆盖所有市县甚至乡镇，更多考虑学生和县消费者，通过规模效应实现薄利多销。此外，米雪冰城的产品价格基本不高于10元，满足了消费者对高性价比产品的需求，有着“奶茶界品多多”的称号。

从销售渠道来看，米雪冰城以加盟模式为主，直销和电子商务为辅。米雪冰城于2007年向合作伙伴开放特许经营权，相关销售收入成为其收入的主要来源。简单来说，米雪冰城不是做直接面对消费者的C端业务，而是采用S2B2C模式做加盟商的B端业务。

从供应链管理的角度来看，米雪冰城采用“运营+R&D+仓储物流”的模式，构建自主可控的供应链，为众多加盟商提供支持，从而吸引越来越多的合作伙伴，实现快速扩张。

在品牌推广方面，米雪冰城推出雪王IP，品牌形象深入人心。2018年11月，在销量和门店达到一定规模后，米雪冰城开始将品牌知名度的扩大提上日程，并与营销公司花花合作，增加了“雪王”这一IP形象。2019年，公司升级了米雪冰城视觉设计系统，进一步围绕“雪王”构建营销体系。

近年来，米雪冰城以“雪王”IP为核心的营销多次被打破，包括推出《米雪冰城甜蜜》、《雪王卖汤圆》等洗脑神曲，以及“520去米雪冰城领情侣卡”等节庆活动，还打造了“米雪冰城冰淇淋音乐节”，录制动画片《雪王到了》，与邮政、五芳斋合作等等。

最后，米雪冰城注重全球扩张，通过拓展海外市场寻求新的业务增长点。随着国内成品茶行业的不断发展，CoCo可可、蜜雪冰城、喜茶、乃雪茶等众多企业纷纷走出国门，拓展海外市场。与国内类似，米雪冰城在国外也迅速扩张，并以低价策略迅速抢占市场。

#营收数百亿，席卷海外。为什么迟迟不上市？

虽然米雪冰城在国内外市场都取得了巨大的成功，但至今仍未上市。

蜜雪冰城的财务状况一直很稳定。原因之一可能是蜜雪目前没有面临资金压力，没有迫切上市的需求。餐饮行业是一个竞争激烈、瞬息万变的行业，上市后将面临更大的市场压力和不确定性。

米歇尔冰城的管理团队可能在等待更好的上市时机。他们可能想在公司达到更高估值后考虑上市，以获得更好的融资条件。

米雪冰城在国际市场的拓展仍有很大潜力。他们可以继续扩大在海外市场的影响力，以吸引更多国际投资者的关注。国际市场的成功表现可以增加公司的吸引力，将更有利于上市。

在如今茶叶产地红海市场，米雪冰城脱颖而出，成为全球第五大连锁快餐店。但不容忽视的是，米雪冰城也面临着食品安全问题频发、市场竞争激烈、财务管理不当、上市受阻等挑战。只有解决了这些问题，公司才能实现可持续发展。