面条的“经典做法”,营养好吃又易学,5分钟直接搞定
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做这道葱油拌面之前先准备好这些食材:面条、小葱、生抽、老抽、糖、耗油、蒜。这些食材准备好后,我们就可以开始做这道葱花面了。
1.首先我们把准备好的食材拿出来,然后把洋葱拿出来。这里要注意的是,用葱油做面条一定要用小葱,不能用大葱,因为小葱可以鲜,大葱的味道会太浓。之后可以把小葱切成段。朋友们也可以用小葱的绿色部分,因为小葱的叶子和葱的叶子是不同时间煮的,一起炒的话会容易搞砸。
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2.接下来,我们可以把准备好的酱油、酱油、糖、油一起放在碗里,根据自己的口味混合。不喜欢重口味的朋友可以适当减少调料。之后,我们可以把油烧开。油温加热后,我们可以改用小火,然后把准备好的小葱放入锅中,然后观察小葱的颜色变化,等变黑了再关火。之后等一两分钟油温降下来,再把准备好的酱放进去,然后小火加热两分钟左右。如果有朋友把握不了油温,我们也可以直接用冷油做。鸡爪子的做法家常做法
3.这一步是煮面条。我们把面条放在锅里,直到锅里出现气泡,然后就可以直接拿出来了。取出后,我们必须将面条焯一下,接一碗冷水,然后将刚取出的面条放入碗中,因为这样会去除面条中的气泡,使面条味道非常浓郁。喝完水后,我们把准备好的调料倒在面条上,然后搅拌均匀,让调料更均匀地融入面条。我们也可以在上面撒一些准备好的洋葱,这样颜色看起来会舒服一些。
以上就是关于“面条经典方法”的全部内容,营养丰富,味道鲜美,简单易学,5分钟就可以直接做好。你的朋友都学会了吗?如果你还有其他葱油拌面的方法,可以在下面分享!
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作者:pu
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