霜降已至，这道菜是我家必做滋补食谱，连吃带喝，营养全、味道鲜

初霜已至，这是秋季的最后一个节气，意味着冬天即将开始。

当第一次霜冻到来时，天气变冷，霜冻开始降临。在保健方面，要遵循预防秋燥、秋郁、感冒的要点。民间有句谚语叫“一年不如补初霜”，趁着这个季节好好滋养一下吧。

有血有肉的味道特别香，很随意。如果不是做菜，不如买肉或者骨头。在秋冬季，尤其是多吃羊肉，这不仅可以

所以这两种极好的食材一定要常吃。

一进入秋冬，我家最常吃的就是羊肉汤，把营养做到了极致。有人会说，羊肉做成汤会有臭味，但煮熟了就不会有臭味了。比如今天的羊肉汤，我加了香菇增加营养，最后加了香菜调味，这样羊肉里残留的一点腥味就会被掩盖。开一家烘焙店要多少钱

做羊肉汤很简单。你可以使用烹饪锅、煎勺、高压锅或砂锅等。根据你选择的锅的不同，可以确定炖羊肉的时间。

今天用的是砂锅，也就是一锅，炖了1个小时。肉和蔬菜都很好吃。看我的方法。

材料:有血有肉的羊500克，香菇250克，香菜一把，盐2茶匙，料酒1汤匙，姜1片。

练习:

1.带骨羊肉剁成大块，用开水焯一下，洗净。

2、大火，砂锅烧热，放入羊肉，放入香叶、辣椒、料酒、花椒，烧开，小火煨20分钟。

3.香菇和香菜洗净。

蘸酱菜

4.将蘑菇撕开，用开水焯一下。

5、焯水的香菇太凉，不能干。

6.羊肉煮20分钟后，加入香菇和盐，再煮半小时。

7.时间到了，放入香菜，煮开。

厨房耳语:

不要把肉放在炒锅里，把肉放在清水里，这样汤和肉都不油腻。香菜和羊肉是很搭配的蔬菜，可以去除腥味，不要省略。

什么食品养胃