天冷了，新鲜的食材，很能暖心暖胃

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天冷了，新鲜的食材可以暖心暖胃。

毫不夸张地说，我最近几天根本不用买菜。我妈每次过来都会带很多蔬菜。众所周知，无论什么样的天气，像绿叶这样的蔬菜都离不开地面，即使现在天气冷了，过两天也会枯萎，这就导致我们这几天要吃很多蔬菜。

炒菜、热菜、汤都是新鲜食材，吃起来没有太大压力。就算太多，吃顿饭也有点累。不过还好，吃了好几天，看到阳台上的食材不多，还是很开心的。毕竟妈妈辛辛苦苦种出来的，长大了才知道不能浪费。宝钢日报

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冰箱里的新鲜菠菜、香菜、萝卜干、大蒜、老豆腐，甚至鸡肉、猪肉，都是从妈妈老家带来的。还好老家总是接他们，不然我妈真的一个人带不了这么多东西，而且总是两份。我和我哥哥是一样的。

蒜蓉炒豆腐。先油煎豆腐，再红烧，最后用大蒜炒。这豆腐真香。比我平时在菜市场买的老豆腐闻起来更像豆腐。菜市场卖的豆腐真的不够香。

煎培根。这是孩子们要求的方式。早上给她炒了腊肉，中午准备给她吃红烧鸡。我奶奶带来了一只鸡，我把它切碎，放进了冰箱。我今天要把它拿出来煮。结果她估计这几天吃肉吃多了，连说吃腊肉也可以。直接炒就好了。很方便。它和这顿饭很相配。冰糖蒸梨

瘦菠菜汤。瘦肉切片，加入红薯粉抓匀备用。妈妈带的菠菜真的很嫩。这种家里种的菠菜真的很甜。因为太嫩，只要把整个菠菜洗干净，水烧开后放瘦肉片，瘦肉熟后把菠菜倒进去，简单烫一下，加一点猪油和一点盐，就可以出锅了。

萝卜干也是我妈保存的，还有一些白萝卜。本来打算自己切好晒干的，但是最近天气不太好，气温突然下降，不适合晒干。反正家里有现成的萝卜干，我可以吃，不用自己煮。新鲜的萝卜吃起来又直又瘦很好。

专心吃菜的时候真的很开心，家里的味道真的很好。