自助餐厅的三种“隐形贵菜”，一般人发现不了，老板瞧见都在偷笑

在我们的日常生活中，自助餐是一种非常受欢迎的餐饮形式。它给人们提供了很大的选择自由，可以在一定的价格范围内享受各种美食。很多人认为，在这种情况下，我们可以通过选择我们认为值得的食物来获得最大的性价比，但事实真的是这样吗？

首先，我们来看看食堂的烧烤。很多自助餐厅都会提供烧烤摊，供客人选择各种肉类、海鲜、蔬菜进行烧烤。然而这些烧烤食材的成本往往比我们想象的要低很多。原因是烧烤独特的烹饪方式，使得食材在烘烤过程中失去了大部分水分，从而减轻了食材本身的重量。所以，即使你吃了很多烧烤食物，你也不会吃太多肉或海鲜。所以，如果想通过吃烧烤“吃回来”，可能需要坚持吃下去，才能达到想要的效果。

脆皮南瓜饼

其次，我们来看看食堂的海鲜汤。海鲜汤在许多自助餐厅都很受欢迎。然而这道菜的成本往往比我们想象的要低很多。原因是海鲜汤的主料是海鲜，海鲜的采购成本相对较低。此外，由于海鲜汤需要长时间熬煮，大部分海鲜在熬煮过程中会失去原有的形状和质地，从而进一步降低这道菜的成本。所以，如果你想通过吃海鲜汤“吃回去”，你可能需要三思。红糖

鸡蛋糕

最后，我们来看看食堂的熟肉。在很多自助餐厅，都会有一些现成的熟肉供客人品尝。这些熟肉通常经过精心烹制，味道非常好。然而，这些熟肉的成本往往比我们想象的要低得多。原因是这些熟肉在制作过程中需要经过腌制和蒸煮，使得其自身重量和成本得到有效控制。此外，由于这些熟肉都是提前做好的，所以其储运成本相对较低。所以，如果你想通过吃这些现在已经成熟的肉来“吃回去”，你可能要三思而后行了。

在选择自助餐时，我们可以真正享受自由选择食物的乐趣。但是，如果真的想达到“吃回原形”的目的，那么就需要掌握一些技巧。首先，我们可以根据自己的口味和喜好来选择食物。比如你喜欢吃辣，那么你就可以选择一些辣来调味。其次，我们可以根据自己的食量和健康需求来控制自己的食量。比如你想保持健康的饮食习惯，那么你可以选择一些低脂低糖的食物来调味。最后，我们可以根据餐厅的菜单和食材来选择食物。比如你知道哪些食材比较贵，那么你就可以选择一些比较便宜的食材来品尝。

总之，在选择自助餐的时候，需要根据自己的实际情况来选择食物，控制摄入量。如果真的想达到“吃回原形”的目的，那么就需要掌握一些技巧，做出明智的选择。