国庆节家人聚餐,这5道家常菜,鲜香味美,家人爱吃,做法也简单
国庆假期,大家都会选择和家人去旅游,或者回家探亲。亲戚朋友很少有时间见面,会聚在一起大吃一顿。每次家人朋友聚餐,我都喜欢在家做饭招待客人。虽然家里做的菜没有酒店里的精致,但是有一个家人帮你做饭拉回家,很快吃完一桌子好吃的,也是一件很有意思的事情。我给你介绍几款Aauto更快的菜吧,方便,快捷,营养,美味!
第一道菜:藤椒鸡
准备材料:鸡腿、3个藤椒、蒜、姜、小米、花椒、八角叶(适量)
生姜切片,小米椒和荆条切丁,大蒜切丁。去掉鸡腿骨。将鸡腿放入冷水中,加入姜片、八角、香叶和1茶匙料酒。大火烧开,转小火焖5分钟。(撇去浮沫)5分钟后,用筷子轻松插入鸡腿,出锅。鸡腿风干至不烫,切块装盘。将2勺酱油、半勺盐、半勺鸡精放入小碗中拌匀。将准备好的酱汁浇在鸡腿上。加入大蒜、青红椒和藤椒。锅里放油,加热。将热油倒在蒜、藤椒、青红椒上,刺激出香味。一道美味的藤椒鸡就做好了。吃起来香辣嫩滑多汁,开胃下饭。
第二道菜:水煮新对虾。
准备材料:刀额新对虾300g姜蒜。
刀额新对虾用剪刀把虾枪和触角剪下来,从后面剪开,把虾线拿出来,这样吃一会儿壳就好剥了。锅中水烧开,虾仁焯3分钟,出锅装盘。将姜、蒜用热油浸泡,加入生抽、醋、熟芝麻,制成蘸汁。上菜好吃。
第三道菜:酸辣汤红小米
准备材料:豆腐300克、肉丝70克、鸡蛋1个、香菇、黑木耳、香菜。
将黑木耳和香菇提前泡发,切丝。豆腐切丝,芫荽切碎。鸡蛋被打碎了。肉丝中加入酱油、料酒、淀粉拌匀备用。将一碗水倒入锅中,煮沸。加入豆腐丝,煮2分钟。加入蘑菇和黑木耳,煮沸。加入肉丝打散。加入1茶匙生抽,1茶匙料酒,适量胡椒粉,加入水淀粉勾芡,调至汤汁略稠,加入蛋液分散,加入1茶匙香醋和香菜,关火。加入1勺香油,出锅,美味可口。它的味道酸酸爽口,开胃解腻,口感超赞!
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第四道菜:炒娃娃菜
准备材料:娃娃菜2颗姜蒜。
将娃娃菜洗净,切块。热锅放油,放入姜蒜爆香,放入娃娃菜翻炒1分钟,放入半勺盐和1勺酱油,翻炒均匀,上桌美味。这道菜甜脆爽口,连我这个不爱吃青菜的女儿都很喜欢!
第五种方式:火龙果奶昔
准备材料:香蕉、火龙果、酸奶各200克。京鼎熟食加盟
将香蕉和火龙果去皮,切片,放入料理机,加入酸奶,打成奶昔。它们酸甜可口,开胃解闷,促进消化。老人小孩都喜欢,朋友们赶紧尝尝吧!(火龙果买红色的火龙果,颜色比较开胃。)
最后祝我认识的人和认识我的人平安健康幸福快乐!祝我的朋友国庆节快乐!干杯!