糯米红枣米，天冷吃的，软软糯甜的，很有营养，我时不时做一下

糯米，红枣饭，大冷天吃，软软甜甜的，很有营养，我经常做！

我最喜欢的食物是糯米。年糕、汤圆、汤圆等糯米制品百吃不厌。夏天我们一般少吃糯米，因为糯米毕竟是一种温热的食物。夏天热，少吃点。秋冬的时候，除了做面食，大部分都是做糯米菜，我很享受做不同的东西。现在大北气温很低，走在街上的大部分人都穿着棉衣。冬天真的不远了。

中午做了我最爱吃的糯米枣饭。用的是黑糯米和白糯米。提前把米泡一夜。制作起来非常简单。可以蒸着吃。好吃又温暖。

糯米的吃法有很多。最简单的就是直接煮，加一把，让米饭软糯。有些品种可以做成汤圆和八挞饭，很受人们的喜爱。

很多人认为糯米不爱消化，所以不常吃。其实恰恰相反，糯米比大米更容易消化吸收。但是注意不要吃含冷面筋的米制品。热量更有利于消化。

看看我是怎么做红枣糯米的。真的很好吃。我经常这样做。

材料:白糯米150克，黑糯米200克，红枣20颗，葡萄干，红糖。

方法:

1.白糯米提前一天软化。这就是我们平时吃的普通糯米。

2、黑糯米也提前泡一夜以上。其实可以一起泡。之所以把皮分开泡，是为了让朋友们看看，不然白糯米放在一起会变黑。浸泡时间要尽量长。前一天中午做的，第二天中午就做完了。突尼斯

2.两种米可以放在一起洗干净备用。

3.取一个导热性好的容器。我用了一个小不锈钢盆。盆里刷一层油，铺一层红枣浆(大红枣的果肉切掉就行)，然后开始泡。米饭。

4.把米放一寸高，用勺子轻轻压实，然后在上面放一层红枣和葡萄干。

5.最后铺上糯米。1厘米高，压实，倒入与糯米齐平的水，撒上少许红糖。麻辣鸡

6.我用蒸锅蒸的。蒸笼比较大，我同时蒸了其他食物。

7.将蒸锅放在中间蒸架上，打开电源，选择蒸汽功能100度20分钟。启动机器。经过几分钟的预热时间，会达到100度，开始工作。完成后，煨几分钟，然后打开取出。马背上一路走一边顶

8.蒸好后取出，扣在盘中。咬一口，尝一尝。它又软又糯又甜。真的很好吃。

提示:

蒸的时候可以像这样用瓷碗或者不锈钢水槽。我是用凯度GA蒸烤一体机蒸的。这里可以选择其他品牌的蒸锅，但是一定要大火蒸。

糯米必须浸泡至少12小时。这样米饭变得软糯，口感最好。红糖的量要自己控制，不要太多，以免太甜，因为红枣也是甜的。