疙瘩汤怎么做好吃？教你一招，一分钟做5000个，好吃有嚼劲

中国北方人爱吃面食，他们做的花样很多，有小笼包、馒头、面条、花卷等等，各有特色。不过，还有一种类似面糊的食物，也很好吃，而且方法很简单，就是初学者也能学会。

什锦蔬菜南瓜面汤蛋挞的做法

由一日五餐补充食物雪梨银耳汤做法

成分:

南瓜50克，面粉20克，丝瓜35克，豆芽20克，草菇2个，鸡蛋1个，水适量。

烹饪步骤:

1.将面粉加入煮熟的南瓜泥中，搅拌均匀，形成稠糊状。

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2.厚一点，薄一点也可以。

3.锅里加一碗水，草菇切碎，放锅里煮。

4.水烧开后，把丝瓜切碎，和豆芽一起煮。除了这些蔬菜，你想放什么都可以。请随意。

5.拿个漏勺，把南瓜糊放在上面压一压，就能轻松做出颗粒状的疙瘩。如果没有漏勺，就少用勺挖到锅里。

6.拨一拨锅里的疙瘩，防止结成团。

7.全部压好后，再煮1分钟，鸡蛋打散倒入，关火，用余热煮蛋液。

8.营养丰富又柔软的南瓜面团就做好了。食材和配料的味道相互交融，味道很浓郁，不用盐调味，味道也不弱。

烹饪技巧:

1、选择外观完整、表面有破损、虫害或斑点的不应挑选。