它和毛豆是绝配，做法简单，上手快，特美味，宁可不吃肉也要吃它

国庆假期回了趟娘家，带了很多妈妈的土特产。因为家里有鸡，所以我带了很多土鸡蛋，太棒了。我很久都不用买鸡蛋了。鸡蛋是我们每天都需要吃的东西。再加上鸡蛋不贵，又很有营养，所以几乎鸡蛋都成了日常食物。

孩子挑食，不吃饭。如果他们学会了这道菜，他们就会爱上吃。

原料:土鸡蛋、毛豆米、红辣椒、生姜、料酒、蒸鱼和酱油、精盐和食用油。

步骤:

先将毛豆米用清水洗净，放入碗中备用。

2.锅中倒入适量的水，烧开后加入几滴油，将洗好的毛豆米放入锅中。

之所以煮毛豆饭，是为了味道更鲜，也是为了节省时间。

草莓酱

第三，煮三分钟左右，捞出放入碗中。

第四，准备一个碗，打入土鸡蛋，加入料酒搅拌均匀。

5.红辣椒切碎放入碗中拌匀。

六、另起锅，热干，加入适量油，放入姜，翻炒。

七、锅中加入毛豆米饭，翻炒均匀，加入蒸鱼和酱油，翻炒至香。

加入蒸鱼和酱油后，可以闷一会儿，这样毛豆饭吃起来会更香。

八、将搅拌好的蛋液倒入锅中，转小火，蛋液凝固后翻炒均匀，然后出锅。炒姜末财政政策工具

这道菜非常适合小孩子吃，可以促进大脑发育，非常好吃。再加上味道很好，所以小朋友都很喜欢。这个毛豆饭炒鸡蛋你学会了吗？如果学会了，可以自己试试。