不加盐和糖，低脂还酥脆！秋天解馋就吃这2种小零食，比薯片过瘾

秋季天气干燥，容易上火，很多人不敢多吃零食，比如蛋糕、薯片、饼干等，热量高，又香又甜，又脆。但我相信，其实很多人都是经不起诱惑的，呵呵！毕竟，美味的小吃是无法抗拒的。

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1.土豆去皮，切成小块，放锅里蒸。

2.把蒸过的土豆磨成泥。

3.在土豆泥中加入面粉、虾米和蘑菇粉、海藻和植物油。

4.搅拌均匀。

5.在案板上铺一层保鲜膜，放上土豆泥，再盖上另一层保鲜膜，用擀面杖把土豆泥擀成3毫米左右的薄片..骡子肉

6.用模具挤出一个小土豆饼，或者用刀切成小方块。

7.烤箱180℃烤5分钟左右。等土豆饼都变色肿了，就可以烤了！

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1.南瓜切块，去皮，蒸软。南瓜一定要去皮，用蒸锅蒸。如果放在盘子里蒸，水分会更多，面粉量也需要相应增加。

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2.南瓜泥中加入酵母，面粉和奶粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵。面粉的吸水性不同，要以面团的状态为准，软而不粘。

3.取出发酵好的面团，加少许面粉擀成薄片，5mm左右。

4.然后用模具或者瓶盖压出包子的形状。

5.小火加热平底锅，均匀放入包子，继续小火加热，盖上盖子。

6.等面包一面上色，两面上色，翻面时饼干碰撞的声音清脆，就可以起锅了。刚出锅的饼干还是很烫的，不会脆。冷却几分钟后它们会变脆。

7.成品~外酥里嫩，非常好吃！

看完这两种零食，你最喜欢哪一种？我对着那个薯片都流口水了，明天准备去尝尝，呵呵！