一般吃货才知道的调蘸料方法，吃火锅这么调，火锅店不敢“坑”你

一般吃菜的时候只知道调整蘸法。吃火锅，火锅店也不敢“坑”你。一般天冷的时候，很多人都很喜欢吃火锅。火锅真的是吃货的享受。几个人坐在一起吃火锅，感觉好爽。相信很多人都是火锅的粉丝。火锅好吃不好吃，完全取决于锅底和蘸料。当然，这也是很关键的一部分。大家可以根据自己的口味选择吃火锅氛围，清汤，西红柿，麻辣红油等等。鸡血汤

除了这些锅底，接下来最重要的就是蘸了。只有蘸着吃才好吃，我们涮菜的时候，会更好吃。一般来说，对于在火锅店工作的人来说，可以看出这个人是不是真的会吃火锅，从这四种蘸料就可以看出来。能调这四种蘸料的人，一般都是真正的吃货。

来吃火锅的人中，只有吃货才知道这些调味的方法。所以连店员都能看出来你是吃火锅的高手，所以他们给你上食材的时候，肯定会选新鲜的。连火锅店都不敢坑你。蘸料有哪四种？请过来和我一起看看。

当然，对于一些吃货来说，在准备蘸酱的时候会巧妙搭配。首先，第一种麻油蘸，一般是男人和男生都喜欢的做法，他的蘸里有麻油，大蒜，香菜，韭菜，真的很香。吃火锅的时候，把它和自己喜欢的菜拌在一起，蘸着这种蘸料吃，真的很好吃。

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下一个是蚝油蘸酱，主要有提神去腥的作用。这里的食材有小米、辣椒、糖、芝麻、海鲜汁。一般这种蘸汁很受一些爱吃肉的人欢迎。当然，对于一些不同类型的火锅，蘸料其实是不一样的。比如你这次吃的是老北京火锅，蘸料太辣，肯定配不上这种火锅。所以吃老北京火锅，要蘸点芝麻酱，再加点碎花生米，韭菜，辣椒面，小葱。吃火锅一般喜欢配什么蘸酱？

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