为啥老百姓明知道十几块钱的酒是酒精勾兑的还要买来喝？

也许大家对酒的第一印象应该是在我父亲的饭桌上。还记得小时候，父亲总是让我给他跑腿，买一瓶十块钱的口粮酒。

小时候不知道酒的利与弊。现在我自然知道什么是酒精勾兑酒，什么是纯粮酿造酒。十几块钱的纯粮酒好不容易买到，为什么父亲却一如既往的买着喝？一开始，我想不通。后来我才知道，这个问题的答案只有一个，那就是贫穷。

经济基础决定了喝什么酒。

大家都知道茅台等名酒是纯粮酿造的好酒，但大部分劳动人民在饭桌上还是会选择几块到几十块钱的光瓶作为配给酒，不是因为不想喝好酒，而是因为经济实力。侠客风云传降龙十八掌

我想大家都能理解，买得起奔驰的人不会开普通的车。对于父亲这样的普通人来说，花半个多月的工资买一瓶好酒太奢侈了。那句“赚钱不容易，好酒却舍不得喝”不知道让多少普通饮酒者感慨。

人们对酒精勾兑酒的误解

在我们每天遇到的酒里，“勾兑”这个词几乎就注定了这瓶酒的劣质。其实这是普通人对“勾兑”的误解。

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在白酒的酿造过程中，勾兑是所有白酒出厂前都要经过的一道工序。没有勾兑过的白酒都是原浆或者基酒，几乎不能直接饮用，勾兑是最关键的一步。即使是茅台、五粮液这样的名酒，也需要用老酒勾兑，才能生产出口感极佳的口粮酒。可以说，勾兑几乎是白酒的点睛之笔。

市场环境决定了喝什么酒。

我们都知道，在白酒中，固态酿造>固液酿造>液态酿造。液体白酒作为一种扩大产量和产能的新型白酒，由于其生产周期快、技术稳定，在白酒市场占有较大份额，这也让很多经济实力较差的普通人每天都能喝上一杯定量酒。通过减少酿造的单位时间，价格必然会便宜很多，从而满足很多劳动人民对酒的需求。

相比较而言，传统的白酒工艺由于生产周期长，出酒率低，价格要贵很多，这也是低收入群体望而却步的原因。

其实今天中国的贫富差距还是很大的。有钱人自然会选择高品质的名酒来喝，而其他低收入消费者只能选择符合自己消费能力的白酒作为唯一选择。喝适合自己的酒才是真正的喝酒。

不管是贵的酒还是便宜的酒，喝多了肯定会或多或少的伤害身体，只是程度不同而已。

九矿君最后提醒大家，喝酒还是最好的。北京粽子

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