如果没有吃过这道菜,你就试一试,不要错过,清嫩爽脆,刮油爽口
这道菜最大的特点就是脆爽。如果你没有吃过羽衣甘蓝,试着做一次。今天的羽衣甘蓝混合了胡萝卜和木耳,让这道菜在爆炒的基础上看起来更有食欲。
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1.芥蓝去皮后,根切掉一点,木耳需要提前用水软化。
2.黑木耳泡发,洗净,切成细丝。用半根胡萝卜,洗净,切成细丝。芥蓝去皮洗净,切成细丝。
3.腌制10分钟后,芥蓝变软,腌制好的芥蓝很容易出来。
4.用手抓住羽衣甘蓝,稍微挤一下水,将挤好的羽衣甘蓝放入盘中备用。
5.锅中放入适量的油。油六成热时,放入葱姜锅中,再放入胡萝卜丝翻炒。胡萝卜丝稍微变软后,加入木耳丝翻炒。
6.将芥蓝丝放入锅中翻炒,加入适量辣椒翻炒均匀,加入一茶匙生抽用大火快速翻炒均匀。鸭血汤
7.加入适量的盐,搅拌均匀。
8.炒芥蓝丝是一种自动快餐,用在锅里。酸萝卜老鸭汤的做法
9.芥蓝丝炒好后,
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作者:pu
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