自从学会面包这个做法，女儿三天两头闹着要吃，外酥里软，太香了

说起菠萝包，很多人都喜欢。上面覆盖着一层金黄酥脆的外皮，面包本身就很软很好吃。混在一起吃，味道特别好，比一般的面包好吃多了。菠萝包不是菠萝做的，因其面点表层烘焙后看起来像菠萝而得名。

我的孩子特别喜欢吃凤梨包子，经常让我做给她吃。记得第一次做的时候，她一下子吃了两个，还问我怎么这么聪明，把饼干烤在面包表面，超级好吃。这种面包之所以受欢迎，正是因为这种酥脆的外皮，让它的口感更加丰富，美味可口。

做凤梨包并不难。可以自己在家学着做，又健康又好吃，孩子吃起来更放心。是早餐或甜点非常好的选择。自从学会了面包的做法，女儿三天两头吵着要。外脆里软，太香了。想吃的话不需要买菠萝包。我在家教你做。健康又好吃，比买回来香多了。

[菠萝包]

面团材料:高筋面粉200克，细糖25克，奶粉10克，鸡蛋一个，牛奶100克，酵母3克，盐3克，黄油12克。

酥皮材料:黄油:45g，细糖:32g，低筋面粉:60g，全蛋液:12g。

【制作流程】1。将面团材料倒入面包机桶除黄油外，启动和面程序，搅拌面团展开阶段。

2.加入事先软化好的黄油，继续揉面，揉成结实牢不可破的薄膜。

3.取出面团，搓圆，放入容器中，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大小。手指沾面粉，轻戳面团，不回缩，发酵完成。

4.面团发酵好了，准备做糕点。黄油提前软化，倒入细砂糖搅拌均匀。

5.搅拌后加入全蛋液，继续搅拌均匀。

6.筛入低筋面粉，将所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱备用。

7.取出发酵好的面团，揉几下，排气，然后平均分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。将糕点材料分成6等份。

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8.取一块糕点，放在保鲜膜上，压平，盖在面团上，轻轻压一下。

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9.用刮刀在糕点表面画线，依次放入烤盘。

10.将成品菠萝包放入烤箱，底部放入适量热水，开启发酵功能，进行二次发酵。

11.取出发酵好的菠萝包，表面刷一层全蛋液。

12.放入预热180度的烤箱，烤20分钟左右。这个美味的菠萝包做好了。

非常美味的面包。不要错过它。我们一起试试吧。炒年糕的做法 韩国