爆炒杏鲍菇特香的做法，比红烧肉还好吃，你做对了么？

杏鲍菇是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和多种矿物质。能有效促进肠胃消化，增强人体免疫力。青椒也很有营养，富含维生素c。

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1.准备食材:杏鲍菇三个，带色的青红椒，葱少许。

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2.将杏鲍菇清洗干净，先切片，然后叠在一起用斜刀切，一个非常漂亮的菱形块就出来了。

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3.直接用斜刀切青红椒，葱花切成长段。

4.将锅里的油烧热，将杏鲍菇放入油中，大火翻炒。

5.将杏鲍菇翻炒至出水，加入青红椒快速翻炒均匀。

6、青红椒切掉，开始调味:加入少量生抽，用少许蚝油翻炒。

7.最后放入葱段，快速翻炒均匀，然后关火即可食用。

一道美味的素炒杏鲍菇就出锅了。色香味俱全，下饭再合适不过了。~~

小贴士: