早餐一碗白水煮线面，引得圈友纷纷留言，说想来我家蹭饭

上海西餐厅玫子甜品

早餐一碗煮面条，引来很多朋友留言，说要来我家吃饭。

深秋必尝的一碗面，五分钟就上桌了。吃起来酸酸的，鲜香可口。

四季循环，每个季节都会带给我们不同的美食，让我们有不同的惊喜和满足感。深秋时节，有一种美食是大家一定要尝尝的，那就是肥美的大闸蟹。有朋友说螃蟹好吃，但是肉太少，太难剥，没耐心吃。我家那两个人也是这样，宁可不吃也不打扰。一只螃蟹，就这么把蟹黄吃完扔到一边，真的辜负了这份美味。

我们做什么呢那我就清闲出道了！清蒸大闸蟹是边看电视边分割的，如蟹黄、蟹身、蟹腿、蟹壳、不可食用的蟹胃、蟹腮等。一点点劈开，熟能生巧，但也可以完美剥皮。把蟹肉和蟹黄去掉，保鲜，做成早餐，配上面条，让他们不要错过这个季节的美味。我把煮好的面发到朋友圈，圈里的朋友在下面留言，说这碗面太奢侈了。一碗面一只蟹要六七十元，太贵了！大家都想来我家吃饭！其实这面条真的很简单。煮面条不到五分钟。螃蟹不一定要用阳澄湖的，十几块钱一只的河蟹也可以。味道还是不错的！下面和大家分享一下做法:

使用的成分:

面，1小把大闸蟹，1姜醋，香喷喷的酱油。

具体做法:

菜谱家常菜做法大全图片

先将煮熟的大闸蟹劈开，去掉不可食用的部分，然后仔细拆解蟹肉、蟹黄等。

螃蟹快拆完的时候，锅开始烧水。水烧开后，把它放在管子里。可以用别的面。我用的螃蟹面比较咸，比较耐煮，有嚼劲。你可以根据自己的喜好来调整，粗面和细面都可以。

3面条煮熟后，捞出晾凉。一定要用冷开水或者纯净水！我尝过两次，这种面很浓。这是一个人的！

提前拿一个大碗，把姜切成细丝，然后加入适量的香醋和鲜味酱油。一定要配姜丝！因为螃蟹性寒，姜丝可以驱寒，香醋也是一样，可以丰富面条的口感。

5将冷面捞出放入大碗中，然后倒入锅中煮好的汤，再将拆下来的大闸蟹肉和蟹黄放入碗中。

接下来，混合一下，享受一下！酸汤！新鲜！面筋道，很好吃。