维生素C是苹果的四倍，不到两元一斤，每次炒一锅都吃光

维生素c是苹果的四倍，不到两块钱一斤，每炒一锅就吃光了。

“在家炸土豆”

材料:300克、胡椒粉适量、姜一块、蒜三瓣、花椒粒、极鲜香精、盐适量、鸡精少许、食用油、葱段。

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1.准备好所有食材，先把土豆削皮，土豆芽有毒。所以在削土豆的时候，一定要检查土豆有没有发芽。如果有，一定要把芽和周围清理干净。削完皮，把土豆切成丝，用刨丝器就可以操作，省事省力。将土豆丝放入锅中，用清水冲洗两遍，洗掉多余的淀粉。城市电子地图

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2.准备辅料，辣椒洗净切块。对于不爱吃辣的朋友，可以选择辣椒、大蒜、生姜洗净切片，葱段洗净切段，准备一个锅，加入适量的食用油，加热油，加入准备好的辅料，翻炒出香味。

3.将洗净的土豆丝放入锅中，大火翻炒。可以适当加一点水，防止它们被烫伤。土豆丝特别好炒。大火翻炒三到五分钟，最后加入调料调味即可。

技巧

土豆是一种非常有营养和美味的食物。炒土豆丝时，一定要提前用清水洗净，去掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝吃起来才脆。