洋葱和它一起炒，比肉好吃，比辣椒还下饭，上桌后全家抢着吃

洋葱用它炒，比肉好吃，比辣椒好吃。上菜后，全家人抢着吃。

本来我是不怎么吃洋葱的，后来我奶奶得了心血管疾病后，医生建议她多吃洋葱，洋葱可以软化脑血管，对她的病有好处，所以我们家常年储备洋葱。现在秋天是吃洋葱的时候。超市里的洋葱只要六毛一斤，简直比白菜还便宜。而且买回家，洋葱的吃法有很多种，多吃洋葱还可以通风杀菌。由于我家经常吃洋葱，很少有人感冒。洋葱可以直接切好拌黑木耳，喝粥的时候可以把黑木耳洋葱当配菜。想吃外国的东西，可以把葱侧过来，切成洋葱圈，包在胡里，放锅里炸。它尝起来非常美味。还可以在洋葱圈里炒荷包蛋，这样炒出来的荷包蛋又圆又香，洋葱真的是百变美味。

在洋葱的多种吃法中，我们家经常做洋葱青椒炒腊肉。这是一种非常美味的自动速食菜肴，可以非常快速地烹饪，味道很好。上桌后马上就被我们全家抢走了，每次都能多吃一碗饭。所以如果你有喜欢吃洋葱的朋友，你可以用这种方法把洋葱和腊肉、青椒一起炒，简单、快捷、易吃。即使是平时不爱吃洋葱的朋友，闻到洋葱的香味也可能忍不住吃洋葱，从此爱上洋葱。

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【青椒洋葱炒培根】

需要准备的食材是一个洋葱，三个青椒，根据每个人的口味配培根。喜欢吃肉的可以多炒点腊肉，不喜欢吃肉的可以加几片做个肉味。

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首先，我们洗去洋葱的干皮，去掉青椒的籽，去掉里面的筋。将洋葱和青椒切成细丝。最好选择有脂肪的腊肉。不要选择纯瘦肉带脂肪的腊肉。炒过之后会更美味。将培根切成大小合适的薄片，尽可能薄。

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炒锅里倒一点油，注意少放油，因为腊肉会出油。加热后，在锅内快速翻炒腊肉，将腊肉中多余的油逼出。腊肉由白色变成透明的金黄色后，将青椒和洋葱一起放入锅中，大火翻炒。将洋葱和青椒炒至略软，加入少许酱油和糖。炒一下就可以出锅了。因为腊肉本身是咸的，所以不需要加盐。