这粥是粥界的大众情人，早餐吃一碗，暖心又暖胃，舒服一整天

凉拌鸡胗

天冷了，孩子们喜欢吃些热早餐。粥是个不错的选择。提前几分钟给孩子煮一碗皮蛋瘦肉粥，会温暖孩子的胃和心，让孩子在学校舒服一整天，在课堂上更努力学习。

皮蛋瘦肉粥是粥界特别是广东的大众情人，不仅因为味道鲜美，还因为使用的皮蛋有清热的功效。皮蛋瘦肉粥也是一种营养价值很高的粥，营养丰富，味道鲜美。口感爽滑，易于消化，因此深受老年人喜爱。具有滋阴润燥、清凉降压的功效。

主要成分；皮蛋，2个米饭，100克肉馅，100克肉馅。

配件；麻油葱盐鸡粉

实践；

1准备好所用的原料。

2肉末中加入鸡粉和胡椒粉，拌匀。

3去皮切碎备用。最新延迟退休年龄一览表2023

4.淘米。

5将锅注满水，烧开后加入大米，煮至大米开花。

6加入腌制好的肉馅，快速滑动。

7加入皮蛋继续煮至粥稠。洋葱炒猪肝

8放入葱花，加入鸡粉调味。

小贴士；鸡粉本身是咸的，不要加盐。