想吃这饭别点外卖，自己动手做，好做又卫生，孩子每次吃的都很乖

天气一天比一天暖和，让人有点郁闷。昨天是埋伏的第一天，很爽。今天，气温又升得很高。看来天气已经正式入夏了。家里不开空音是不可能请别人吃饭的，但是厨房还是很闷。如果你用火做饭，它会更热。没有人想呆太久。留在厨房，但不要经常点外卖。不仅成本高，而且外卖也不卫生，所以夏天可以准备几份外卖，一般用时较短。又好吃。比如台湾省的卤肉饭就很好吃。很多人喜欢点菜。今天我就和大家分享一下怎么做。一旦你学会了做饭，就不要再叫外卖，自己做饭。是的，很容易准备，也很卫生。孩子每次都吃得很好，很健康，很开心。

台湾省卤肉饭听起来真的很棒。毕竟这是从台湾省进口到大陆的美味。它实际上是一种中式快餐。成分很简单，每个人都可以很容易的获得。这些都是每天都能在超市买到的食材。五花肉，蘑菇，洋葱，鸡蛋，是不是很简单？用如此简单的食材做成的卤肉饭，受到很多人的喜爱，因为它实在是太香了，让人吃到停不下来。自从学会做台湾省卤肉饭，全家人都很喜欢，孩子也吃得很好。他们一般吃一点，需要吃饭。我吃卤肉饭的时候，他们吃的特别好。我们来看看怎么做。好了，从现在开始，不要叫外卖了。

台湾省卤肉饭

所需食材:五花肉、香菇、葱、鸡蛋、蔬菜、姜、蒜瓣、冰糖、韭菜、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、食用油。

先将五花肉洗净切丁，香菇洗净切丁，红葱老皮切丁，姜蒜去皮切碎，韭菜切细葱，蔬菜洗净放入锅中备用，鸡蛋煮熟最后去壳备用。

锅中放入适量食用油，烧热，先放入葱末，炸至金黄色，捞出备用。

锅中留少许油，然后放入五花肉丁，快速翻炒至变色。油出来后，加入洋葱、姜末、蒜末和蘑菇丁。搅拌均匀，然后加入两汤匙酱油和一汤匙蘑菇。加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒翻炒，增加色香味。自制冰红茶

然后将适量的冰糖、鸡蛋、八角、葱末放入锅中，搅拌两下后加入适量的水。这个水量需要更多，因为要蒸，最后还有汤，所以水用不完。如果太少，把它烧开，然后关小火。

当汤汁沸腾，肉的味道在口中融化时，可以根据个人口味加盐，小火煮五分钟，打开锅盖，边冷却边用大火翻炒。汁液会变得越来越浓稠。果汁是最好的。番茄牛肉的做法

叫花鸡

重启锅，焯一下蔬菜。焯水时加点盐和食用油，这样蔬菜会更绿更漂亮。将煮好的米饭放入盘中，放上红烧肉，再配一个鸡蛋，将鸡蛋切成两半，旁边放上蔬菜。这道台湾卤肉饭做好了。味道很棒，比外面的更细腻丰富。喜欢卤肉饭的朋友可以试试。你自己试试。