韭菜盒子的新做法，好看又好吃，方法简单还不容易露馅，试试看吧

首先准备好所需食材:面粉400g，温水240ml，鸡蛋4个，韭菜500g，粉丝适量，虾仁适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，食用油适量，盐适量。

具体操作细节如下:

第一步:首先将面粉倒入碗中，加入适量的盐，用温水将面粉搅拌均匀成面团，揉至光滑，整理成长条，然后切成大小均匀的面团。

第二步:将面粉团揉成条状，在盘底抹上食用油，然后将面条放进去，盖上保鲜膜静置半小时。

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第三步:炒锅烧热，倒入食用油。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。放入炒锅内，快速炒至成型、破碎后取出待用。昭化肥肠美食街

第四步:将韭菜切碎，放入碗中，加入浸泡切碎的粉条和煎蛋，然后加入食用油、虾皮、胡椒粉、鸡粉和盐搅拌均匀，制成馅料。凉皮的做法

第五步:取出面团，擀成长面皮，然后放入馅料，再卷起来擀成圆筒状，然后从一端擀到另一端，最后做成下图的样子。

第六步:锅烧热，上食用油，然后放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄。