糖糕最好吃的做法,外皮酥脆掉渣,不流糖,刚出锅连吃5个不过瘾
现在在北方工作。有时候早上不只是吃饭,我也会去邻居家买点这种糖糕。虽然菜很好吃,但是吃多了觉得很油腻,在家做饭也不用担心。于是在邻居老板的教导下,我终于学会了做糖饼。吃起来真的又软又甜。
生菜的做法
首先准备面粉、糖、核桃、花生、黑芝麻、油做糖饼。用热面锅把它们煮开,然后在肉里放两勺油,再倒入面粉,边倒面粉边搅拌。面粉和水的比例是1: 1.7。搅拌成不粘面团时,盖上小火焖55分钟。只有这样,面条才能完全不粘手,包起来也更方便。
下一步是面粉絮的方法。在碗里放一些面粉,用适量的水搅拌成絮状。消隐的方法也很简单。将适量白糖油、核桃、花生、黑芝麻放入碗中搅拌均匀。我先把烫好的面想半个小时,然后分成大小均匀的面块,手里拿一面镜子,压出一个小坑,填满馅儿,再压平。刚出锅的时候稍微凉了一下。真的是又甜又辣。皮酥里嫩,别提多好吃了。每次吃的时候放微波炉里稍微加热一下就好了。跟刚炒的一模一样。真的很好吃。
粉葛的做法鱼面
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作者:pu
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