做馒头有技巧，发面时多加1样，馒头宣软又蓬松，越吃越香！

做馒头是有技巧的。做面团时加入一种配料。包子又松又软，越吃越香！

无论南方还是北方，都有必须吃的主食。南方的年糕和北方的饺子特别独特好吃。但作为一个南方人，我无法放弃对包子的热爱。但是家里人还是不太喜欢吃包子，所以平时想吃就自己做一些，自己做也很方便简单。

其实外面买的包子味道不错，但还是没有自己做的包子好吃。也许是因为我对自己做的东西有一种天生的过滤能力，所以我更喜欢自己做的包子。我一直觉得它不仅味道更好，而且味道很棒。当然，如果自己做馒头，第一次不可能完美。还需要很多尝试。我做了松软可口的馒头。

包子的制作技巧

秘诀1:往面团里加糖。

很多人做馒头的时候只加酵母，其实这是不对的。因为在制作面团的时候，还可以加入另外一种配料，那就是糖，这样可以让馒头更好的发酵。而且因为现在天气还没有那么暖和，做包子的时候最好用温水，这样可以更好的促进面团的发酵。

技巧二:揉面时间要长。

如果可能的话，最好把面团揉的时间长一点，这样最终的包子蓬松可口。紫米八宝饭

糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法视频

技巧三:馒头不要直接放在锅里蒸。

而且馒头发酵后不要直接蒸，因为发酵好的面团需要处理后再蒸。所以这个时候最好不要急着蒸馒头。放入锅中等待十分钟左右发酵，然后大火蒸熟。这样做出来的馒头口感和味道会更好。

厦门特产有哪些