教你做纯手工桃子馒头,不塌陷,不变形,不粘皮,白口能吃2.3个
教你做不塌陷不变形不粘皮的手工桃花馒头。一口白的能吃2.3元。
不要做同样的馒头,我教你一种新的吃法。它们外表看起来像桃子,但里面很细腻柔软。它们超级好吃。当你在家里蒸馒头的时候,你还在蒸同样的老馒头吗?让我们换一种方式做它!我在做一个新的馒头,它不像桃子。每次蒸,孩子都很喜欢,一次能吃2.3块。孩子们很好奇。我觉得他们喜欢吃桃包子是因为被颜值吸引!这个馒头不仅漂亮,而且好吃。它在我家很受欢迎。自从学会做这个馒头,我就很少再做同样的老馒头了,因为家里人都喜欢吃桃子馒头。我三天做一次,我的水蜜桃包子都是手工做的。它们外表好看,里面的质地非常细腻。它们不会塌陷、变形或粘在皮肤上。它们非常美味。可以吃几个不结巴。它们比普通馒头好吃多了。并且方法非常简单。那我就把方法分享给你。对这个方法感兴趣的朋友可以过来学习一下!【配料】:面粉、酵母粉、糖、红曲、抹茶粉等。
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[生产方法]全美食
1.在碗里准备200克面粉,加入2克酵母粉和2克白糖,促进酵母发酵。用100克温水将面团揉成片状,然后揉成面团,再将面团放在案板上。揉匀,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小。2.准备一些红米,放入石臼中,倒入细粉,然后用过滤器过滤备用。
3.面团醒发后,取出揉匀,然后排气,揉至细腻光滑的状态。然后揉成长条,切成均匀的面团。最后留一些,然后全部剪掉。然后盖上保鲜膜,防止风干。4.剩下的那块加入抹茶粉,揉匀,卷成长条,切成小块。然后将面团擀成椭圆形,用刮刀压出叶子图案,将两片叶子叠在一起。再取一个面团,把面团再次分成圈,用抹刀压出一个记号,把顶端捏高一点,然后用小刷子撒上红米粉,放在叶子上,一个漂亮的桃子就出来了,做好了。同意。
5、锅中加水,将笼布打湿,铺在蒸笼中,将桃青放在打湿的笼布上,醒发20分钟左右,蒸20分钟,然后关火。搅拌3分钟,开盖,桃包子就做好了。提示:
1.面团要揉得均匀细腻,软硬适中,这样做出来的桃包子软糯细腻,味道鲜美。
2.笼布湿润后,将馒头放在上面,小火煮馒头3分钟左右。不要在锅里呆太久,不然馒头就粘不上皮了。3、面团一定要醒发,馒头一定要醒发两次,这样馒头才不会塌陷变形。eclairs
教你怎么做手工桃花包子,不会塌陷,不变形,不粘皮。白口能吃2.3。打开看看里面的质地细腻柔软,超级好吃。喜欢就去做吧!