炖羊肉时,最“忌讳”的香料是它,用了会使羊肉变味,别再放错了
羊肉是一年四季都适合吃的美食。炖羊肉营养丰富,味道鲜美。秋冬吃可以活血散寒。吃了会让身体温暖舒适。春夏吃它还有养阴敛阴的功效,非常有益。羊肉味道鲜美,大家都喜欢吃,但是炖羊肉的时候也有很多注意事项。炖羊肉,是最“忌讳”的调料。它会使羊肉变质。不要犯错!这是八角茴香。八角是第一基本香料,是炖猪肉牛肉必不可少的。具有增香、去腥、脱色的作用。用途广泛,但不适合炖羊肉。炖羊肉味道十足,汤汁乳白色。加入八角会改变羊肉的味道,使其香甜肥美。今天给大家介绍烤羊排的做法。喜欢就喜欢吧!
油炸羊排
原材料:
羊排500克,青蒜适量,胡椒粉适量,精盐少许。
烹饪步骤:
1.羊排洗净,放入冷水锅中。煮沸后,撇去浮沫,洗净沥干备用。
2.将洗净的羊排倒入电压力锅。
3.加胡椒粉。竹筒
倒入适量的水冬瓜炖排骨土司面包
把锅盖紧,煮到肉变软。等肉嫩了,撇去油,去掉葱、姜、萝卜。食用时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调料。
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作者:pu
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