西兰花炒虾球，辣炒卤牛肉，蜜汁鸡翅的做法

在阴阳五行哲学、道家理学和儒家伦理思想的影响下，中国的传统文化和教育，以及文化艺术成就、饮食审美和民族性格、中国的烹饪技艺等。创造和塑造。中国的饮食文化博大精深。让我们和边肖一起领略中国美食的博大精深！

西兰花蒸虾球

食材:西兰花、虾、蒜、料酒、红辣椒、盐、油。

实践

1.把西兰花的粗茎去掉，切成小花。在盐水里泡一会儿。

2.将鲜虾去壳，去除内脏和细丝。

3.红辣椒洗净，切块。歌剧院蛋糕

4.西兰花焯一下，取出沥干水分。

5、锅中热油，小火煸炒蒜末，放入虾仁，中火煸炒，盖料酒。麻婆豆腐的家常做法

6.加入西兰花和红辣椒，炒香。出锅前加入适量盐，翻炒均匀。淋上香油。

香辣红烧牛肉

食材:主料，炖牛肉；花椒、粗椒面、花椒、姜、蒜、葱；料酒，郫县豆瓣酱。其他辣椒酱、蚝油、酱油、糖、盐也可以根据口味添加。，鸡精；

实践

1.准备好主料和配料，将牛肉切成粗条。牛肉是自己炖的，应该不会难吃。后面一定要再煎一遍，不然会散架走形。

2.将牛肉放入锅中加热，煎约3分钟。转小火继续慢火煎，直到牛肉上色均匀，肉质紧实。沥干煎好的牛肉。乌鱼子做法

3.把锅里的油倒出来，只留一点。加入胡椒粉、姜末、蒜瓣、花椒和郫县豆瓣，小火翻炒。将烤牛肉条放入锅中，小火煮至微沸，加入适量料酒，边煎边不断搅拌。

4.然后加入蚝油、酱油、少量盐和两勺糖，不断搅拌，使调料均匀吸收。加入料酒、酱油、蚝油后，炸好的牛肉条会变软，但慢慢搅拌后，牛肉条又会变硬。这时候可以加入少量鸡精，加入洋葱，再炒一分钟。很辣，超级吸引人。

蜂蜜鸡翅

配料:鸡翅、葱末、蒜末、酱油、蚝油、盐、味精、糖、五香粉、辣椒粉、茴香、色拉油、番茄酱、柠檬汁、香油、蜂蜜。

实践

1.鸡翅洗净沥干水分；

2.将所有调料放入容器中；

3.在鸡翅上切几刀。刀口要在鸡翅背面，调料腌制过夜；

4.泡椒鸡翅；

5.烤盘铺上锡纸，将鸡翅放在网上，涂上卤汁，放入烤箱200度烤15分钟，翻过来再涂上一层卤料再烤15分钟；

6.将香油和蜂蜜调成蜂蜜汁，涂在鸡翅表面，然后放入烤箱烤5分钟。