原创 炒包菜时，多加1勺“它”，炒出的包菜跟大厨做出的口感一样

手切白菜是我们日常生活中非常常见的家常菜。吃完这道菜，颜色红白相间，看起来非常好吃，吃起来麻辣香浓，脆甜无比。所以很多人在日常生活中都喜欢吃。虽然很好吃，但是很多人在家里做这道菜的时候经常失败。否则会变黄或者有苦味。今天就和大家分享一下。炒白菜的小技巧。这样生产出来的白菜味道很好，和外面卖的差不多。另外，今天边肖给大家分享的做法是加入老干妈，所以炒白菜的味道略少。它麻辣、好吃、过瘾，营养价值丰富。如果多吃白菜，可以有效防止衰老和抗氧化。让我们和边肖一起来看看吧。

老干妈白菜丝

准备材料:白菜300克、花生油40克、酱油8克、蚝油3克、老干妈辣椒酱1茶匙、蒜籽3粒、精盐0.5克。

生产方法:

1.首先，我们从市场上购买新鲜的卷心菜，然后清洗干净，沥干水分，撕成同样大小的小块。

2.然后将大蒜籽去皮、洗净、切碎。

3.把煎锅里的油放进去。油温到六七成时，放入蒜籽炒香。

4.然后加入炒好的白菜，炒至顺滑。

豆花

5、大家炒的时候要注意火候，这样炒出来的白菜营养价值才能更高。

6.然后加入适量的老干妈八神酱，拌匀。金华土特产

7.最后加入蚝油、酱油、食用盐，拌匀即可食用。

烹饪技巧:

1.大白菜的营养价值非常丰富。经常食用白菜可以有效控制血压，白菜还可以减少毛细血管，从而降低血液粘度，改善血液循环。还能软化和保护血管，对老年人非常有效。经常吃白菜还能有效降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

2.卷心菜含有丰富的纤维，因此很容易让人产生饱腹感，而经常食用卷心菜可以有效地帮助排出体内多余的脂肪，加快新陈代谢，减少脂肪堆积，所以卷心菜是一种特别适合的菜肴。对于减肥或肥胖的人来说。

这就是边肖今天分享的全部内容。如果你有其他不同意见，请在下方评论区留言。

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