原创 大爷卖“光速”煎饼，同时操作18口锅，1分钟转22次，日卖3000份

作为中国北方最常见的主食之一，煎饼是我在中国最喜欢的食物。日常生活中，很多上班族早上都会买一个煎饼当早餐吃。煎饼在中国也被称为“汉堡包”的简称。随着人们生活水平的提高，煎饼这种最常见的食物也被人们制作出来，有许多不同的口味，比如近年来非常受欢迎的煎饼果子和鸡蛋煎饼。火腿煎饼，杂粮煎饼等等，而煎饼可以搭配蔬菜，肉类，水果等等，各种食材都可以搭配煎饼，这大概是人们喜欢煎饼的最大原因。爷爷以光速卖煎饼，同时操作18口锅，一分钟翻22次，一天卖3000份。柿子怎么吃

标准化工作导则

日常生活中经常会遇到阿姨奶奶做这样的煎饼，但是都是一人一锅一个煎饼，而且这个爷爷的方法还挺牛的。他可以同时操作18个铁炉，这和年轻人相比也是一个大工程，而且老人做煎饼的方法看起来很有技巧。我看到这个老爷爷把一勺油倒在铁路上，然后一勺一勺的倒。之后锅里均匀的浇上一层面条。随着铁路的不断加热，煎饼做好了。看到这一幕，人们不得不佩服这位大叔的技术，同时操作18口锅，一分钟旋转22圈，被食客们称为“光速”煎饼。我每天都要这样。很难想象这个爷爷是怎么坚持下来的。土魠鱼

从图中可以看出，这位大叔的练习速度很快。第一口锅刚放进去，最后一口锅的煎饼已经熟了。只见这位大叔把煎饼对折起来放在盘子里，而等着买煎饼的顾客都站在他旁边。不过他看到大爷很忙，就会有意识的拿个手提袋去装煎饼。这位大叔做的煎饼不仅看起来很好吃，吃起来也很好吃。还会根据食客的要求，在煎饼中加入一些不同的配料。这样的煎饼吃起来外酥里嫩，特别香。不知道大家在日常生活中有没有见过这种独特的煎饼？

不忙的时候，老人告诉我们，30年来，他每天都用18个锅做煎饼。因为年纪大了，却抽不出时间，他想靠着自己的老手艺，给食客带来更多好吃的煎饼。很多网友看到他的操作后都赞他:“煎饼的做法是不是很开放？”非常让人佩服！"

每天都有很多顾客来买这种煎饼。有老食客跟我说，爷爷的煎饼店一天能卖3000个煎饼，但是这个老人做煎饼的方式真的不是一般人能做到的。你有什么不同的看法？你身边有哪些好吃的零食可以分享？