原创 苦瓜和此物一起炒，清新口气，血管通畅无阻，春天常吃美白皮肤

用本品烤苦瓜，可清新口气，保持血管畅通。春天常吃可以美白。白糖罂荔枝

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，有助于控制血糖，预防糖尿病。苦瓜可以防止脂肪吸收，有减肥的作用。它也是一种很强的抗癌剂。其中苦瓜籽还能防止恶性肿瘤的生长。食用后可缓解便秘，增加肠道蠕动。

猪肉的脂肪含量很高。如果瘦子吃猪肉，可以补充体脂，增加体重。猪肉含有有机铁和半胱氨酸，促进铁的吸收。给婴儿吃猪肉可以补铁。缺铁性贫血的人也可以通过吃猪肉来改善贫血。

健康福利

猪肉:滋阴

苦瓜:活血化瘀

豆酱:保持皮肤和粘膜健康

苦瓜烤肉食谱循序渐进

准备材料

2.将猪肉切块，放入沸水中焯一下。

3.猪肉洗净沥干水分备用。

4.切姜、葱、蒜、苦瓜(匆忙中忘了拍照，见12步图)。

5.锅里的热油

6.将油加热至七成热，爆香葱、姜和蒜。

7.加入猪肉和冰糖，搅拌至冰糖融化。

8.加入大料、花椒、干辣椒、料酒、酱油、豆瓣酱翻炒出香味。潮州牛肉丸

9.将猪肉翻炒至完全上色，并去除多余的油。

10.溢出的多余油可用于日常烹饪。

11.锅中加入适量热水，盖上锅盖煮开，然后转中火煮40分钟左右。

12.加入苦瓜，搅拌均匀。继续盖上锅盖，中火煮15分钟左右。炒面

13.最后两分钟，大火收汁，加入少许盐和鸡精调味。

14.又一顿饭吃完了。

尖头

这道菜我加了冰糖提味，不想炒的话可以先炒。猪肉烤一段时间味道会更浓，苦瓜片不要过早放进去，容易炸。