快到闵行这些美味羊肉面馆！

寒冷的冬天，吃一碗热腾腾的羊肉面，既能满足味蕾，又能养肝明目，暖脾胃。来看看闵行有哪些好吃的羊肉面馆吧！

杭嘉湖新庄羊肉面

杭嘉湖新庄羊肉面馆店面不大，用餐也就五六桌，但来的人不少。店里一位七八公里外的顾客专门来这里吃羊肉面:“这里的羊肉面真好吃。吃饭的时候，生意太好，位置不够，有人坐门口吃。”

“我们用的羊肉和上海本地的山羊不一样，是浙江湖州的羊，肉质比较嫩。前一天晚上杀了，送去，放冰箱排酸，然后马上烧了。这样煮出来的羊肉在保证羊肉基本鲜味的同时，几乎没有膻味。”老板介绍。

地址:闵行区莘庄镇新立路522号

红旗羊肉(连菜市场店)

为了满足附近居民的就餐偏好，利安菜市场旁边的红旗羊肉店早早就开了。“我每天早上一点起床炖羊肉。凌晨三四点钟，叔叔阿姨们来我们店里吃羊肉，喝点小酒。直到八九点钟，早市才结束。”老板介绍。

红旗羊肉已经开了11年了，当晚这里的羊肉全部宰杀煮熟。这家店的招牌菜是白切羊肉，非常软糯，肥而不腻，瘦而不柴，或者直接蘸酱吃，或者放在热腾腾的面汤上慢慢融化。无论选择哪种吃法，都是味蕾上难得的美好体验。

地址:闵行区莘庄镇修文路540-546号

永善丰古镇老面馆(七宝店)

永善峰古镇老面馆位于七宝古镇内部，这里的招牌羊排很重很甜。点餐的时候服务员会问顾客要肥的还是瘦的，要不要在羊肉上带骨头。店员说:“每个顾客的口味都不一样，有的喜欢瘦肉，有的喜欢肥肉，有的喜欢带皮吃，有的喜欢带骨头吃。我们用一大块羊排来满足顾客的不同需求。”

地址:闵行区青年路217号

庄行曹记羊肉(闵行店)

金平路上这个村的曹记羊肉，主要以蒸羊肉、涮羊肉、红烧羊肉、蒸羊杂汤的新鲜度为主。上桌蒸羊肉片，肉形不散，奶油半融化，入口酥脆绵软。醇香可口的羊杂汤闻起来香，吃起来温。

食客评价:“曹记羊肉应该是金平路上去过最多的餐馆了，味道很好。一大份热羊肉是必须的。很好吃。羊肉入口非常糯滑。他做的蛋炒饭也好吃，不油腻，配羊肉很好。”

地址:闵行区金平路338号一楼2室1-2室

阿明羊肉馆罗非鱼的做法大全

凌晨三点起床煮一锅热腾腾的羊肉汤，四点准备开店。此时，勤快的食客已经在等着品尝这种独特的美味了。到6、7点的时候，店里已经人满为患。

“我们通常只做早市。早上九、十点会开始煮鲜羊肉，加入冰糖、姜、黄酒等食材，根据经验加盐、加水，在老汤里煮5个小时以上，下午三点再开，只卖热腾腾的羊肉。除了食客来买，很多餐厅也会点。”老板王乐建说。

q弹羊皮泡在有肥肉的羊肉汤里，瞬间变得又软又粘。一口咬下去，羊肉汤与肥肉融为一体，滋润在齿间，再抹上一口面条，难言之隐。

地址:闵行区华漕镇王集高技路158号

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来源:今日闵行

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