原创 大叔卖“特色泡面”，一份15元，每天回头客不断，吃到就是赚到

其实我们经常看到这种小吃，就是我们普通的方便面，但是老板把这种随处可见的方便面做成了特色小吃。有一次他去看朋友，在朋友的小区里看到了这款小吃，他不知道这家小店之前在其他生意上也失败过。有一次他去一个小摊吃饭，就有了开这家店的想法。店很小，但是生意很好，老板看起来也很和蔼。

其实这种小吃看起来几乎和炒面一样少，但是老板做的汤好，技术好，而且我们都知道方便面味道很好。老板卖的这碗泡面价格在15元左右，大多数人都能接受，而且味道很好，所以每天来这里的客人很多，而且经常是回头客。中国菜谱网

水煮肉片的家常做法冰糖炖雪梨百度百科

这种点心做起来也很简单，没那么复杂，只要花点心思就好，因为要想做出好吃的东西，就必须研究。老板刚开始做的时候和我们平时做的方便面差不多，但是做方便面的汤是老板自己准备的。他每天都用自己的食材熬制这一大锅汤。客人来了，他就把煮好的汤倒进汤锅里。然后，煮方便面的时候，要注意火候的大小。火太大，煮出来的面条没有弹性。如果火太小，煮出来的面条就不好吃。应该是年轻人先把泡面放下，再蒸一会儿，这样煮出来的泡面才会好吃。煮熟后加入事先准备好的熟牛肉、辣椒、彩菜，搅拌均匀即可食用。你吃过这种特别的方便面吗？

不知道大家有没有吃过这样的泡面？是不是觉得特别奇怪？有顾客尝了一次就爱上了，直言:吃了30年方便面，还是第一次吃到这么好吃的东西，吃了就赚了。