剁椒鱼头的做法,简单美味,厨房新手也能做出来

我们这边有句话叫吃鱼头聪明,所以家里做鱼的时候,鱼头总会留给上学的孩子,代表着他们将来学业有成。带着这么美好的愿望,今天我想和大家分享一下剁椒鱼头的做法。

“剁椒鱼头做法”

原材料:

肥鱼、剁椒、姜葱、料酒、蒸鱼酱油、胡椒粉、油。

1.将鱼头放入盘中,加入适量盐、料酒和姜葱,拌匀腌制十分钟;

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2、姜葱片垫入盘底;

3.将鱼头平铺在葱姜上;

4.在鱼头上铺一层剁椒;

5.用开水将锅烧开,将整理好的鱼头放在蒸笼上;

6.SAIC后蒸八分钟取出;

7.倒掉下面的水,撒一些小葱;

8.出锅放凉油,放入花椒炒香;水煮肉片的做法大全

9.炒好后,将热油浇在剁椒鱼头上。

这么好吃的剁椒鱼头就做好了。快来试试吧。

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